Fiche entreprise · SIREN 054500715
RESTAURANT LA TAVERNE
ledauphine.com/archives/2021/14-08RESTAURANT LA TAVERNE (restauration traditionnelle), SARL créée en 1954 à Villard-De-Lans (Isère), est sortie de sa procédure collective (jugement du 9 juin 2026 du tribunal de commerce de Grenoble, publié au BODACC le 12 juin 2026). Chiffre d'affaires de 161 K€ en 2022 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2023).
- Chiffre d'affaires
- 161 K€
- Comptes 2022
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Restaurant traditionnel offrant une cuisine régionale authentique, axée sur des recettes maison et des produits locaux. Sa clientèle se compose principalement de particuliers, avec un fort ancrage local dans la région. Le restaurant se distingue par son ambiance conviviale et son engagement envers la qualité des ingrédients, tout en préservant un savoir-faire culinaire transmis de génération en génération.
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Données financières
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 161 K€ | 62 K€ | 148 K€ | 157 K€ | 142 K€ |
| EBE / EBITDA | 23 K€ | 25 K€ | 26 K€ | 19 K€ | -4 K€ |
| Résultat net | 23 K€ | 49 K€ | 35 K€ | 17 K€ | -8 K€ |
| Marge EBE | 14.5 % | 18.4 % | 17.2 % | 12.4 % | -2.9 % |
| Taux d'endettement | 33.0 % | 42.0 % | 111.3 % | -207.1 % | -86.0 % |
| Autonomie financière | 9.1 % | 9.4 % | 9.4 % | 10.9 % | 12.1 % |
| Ratio de liquidité | 135.54 | 125.76 | 107.46 | 91.27 | 81.69 |
Historique BODACC
3 événementsJugement mettant fin à la procédure de sauvegarde
Jugement du 09/06/2026, publié au BODACC le 12/06/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 08/10/2025, publié au BODACC le 08/10/2025
Ouverture de la procédure de sauvegarde
Publié au BODACC le 20/06/2025
SIREN
054500715
Forme juridique
SARL
Date de création
1er janvier 1954
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
33 AVENUE DES FRANCS TIREURS
Ville
38250 VILLARD-DE-LANS
Département
38
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
ALBERT BONICI
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
À qui adresser sa déclaration ?
Me Serrano Philippe, mandataire judiciaire, 61 boulevard des Alpes, 38240 Meylan.
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Procédure terminée (retour in bonis), annonce publiée au BODACC le 12 juin 2026. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession en cours : le dossier est historique.