Fiche entreprise · SIREN 309020550
MAISON SCHOSSELER TRAITEUR
issuu.com/vdn6/docs/guide_eco_2018MAISON SCHOSSELER TRAITEUR (services des traiteurs), SAS créée en 1977 à Taissy (Marne), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 16 septembre 2025). 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Isabelle Tirmant. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 2,46 M€
- Dernier connu (2024), à confirmer
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Maison Schosseler Traiteur est une entreprise spécialisée dans la fourniture de services de traiteur pour des événements variés, allant des mariages aux séminaires d'entreprise. Sa clientèle se compose principalement de particuliers et d'entreprises situées dans la région, cherchant des solutions sur mesure pour leurs réceptions. Positionnée comme un traiteur artisanal, l'entreprise met en avant son savoir-faire traditionnel et ses recettes élaborées à partir de produits locaux de qualité.
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Données financières
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Résultat net | -192 K€ | -163 K€ | -38 K€ | 75 K€ | -354 K€ |
| Capitaux propres | -496 K€ | -303 K€ | -140 K€ | -102 K€ | -117 K€ |
| Taux d'endettement | - | -290.4 % | -766.4 % | -1120.6 % | -516.0 % |
| Autonomie financière | -62.7 % | -32.6 % | -10.1 % | -7.2 % | -16.3 % |
| Ratio de liquidité | 52.86 | 240.95 | 289.77 | 353.35 | 238.57 |
Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 08/04/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 16/09/2025
Ouverture de redressement judiciaire
Publié au BODACC le 08/04/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 01/04/2025, publié au BODACC le 01/04/2025
Ouverture de la procédure de sauvegarde
Publié au BODACC le 18/06/2024
SIREN
309020550
Forme juridique
SAS
Date de création
1er janvier 1977
Activité
Services des traiteurs (56.21Z)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
1 RUE CLEMENT ADER
Ville
51500 TAISSY
Département
51
Région
Grand Est
Administrateur judiciaire
Nom
Me Nicolas Torrano
MONIQUE SCHOSSELER (FRANCOIS)
Directeur Général
VIRGILE SCHOSSELER
Président de SAS · depuis le 29 mai 2018
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de MAISON SCHOSSELER TRAITEUR : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Isabelle Tirmant, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (16 septembre 2025) est en principe échu depuis le 16 novembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 16 novembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 16 septembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Isabelle Tirmant, liquidateur judiciaire, 34 rue des Moulins, 51100 Reims.
Pour un salarié
Salarié de MAISON SCHOSSELER TRAITEUR : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Isabelle Tirmant, 34 rue des Moulins, 51100 Reims, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Isabelle Tirmant, 34 rue des Moulins, 51100 Reims ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Isabelle Tirmant, 34 rue des Moulins, 51100 Reims. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 16 septembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.