Fiche entreprise · SIREN 315748897
MAISON MILHAU
MAISON MILHAU (préparation industrielle de produits à base de viande), SAS créée en 1979 à Lacaune (Tarn), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 13 juin 2025). Chiffre d'affaires de 29,8 M€ en 2023 (comptes publiés), 100 à 199 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me BRU Céline (VITANI-BRU). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 29,8 M€
- Comptes 2023
- Effectif
- 100 à 199 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 27,99 M€ est associé à l'exercice 2024 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
L'industrie et le négoce en gros et au détail de la charcuterie de la salaison et de tous produits assimilés la conserverie la découpe des viandes
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 29,8 M€ | 29,7 M€ | 30,6 M€ | 29,1 M€ | 27,5 M€ |
| EBE / EBITDA | -5,5 M€ | -2 M€ | 667 K€ | 1,5 M€ | 503 K€ |
| Résultat net | -5,3 M€ | -2 M€ | 485 K€ | 580 K€ | 93 K€ |
| Marge EBE | -18.0 % | -5.7 % | 3.0 % | 4.0 % | 1.8 % |
| Effectif | - | 123 sal. | 134 sal. | 128 sal. | - |
| Capitaux propres | 5,1 M€ | 10,5 M€ | 13,1 M€ | 11,4 M€ | - |
| Taux d'endettement | 32.4 % | 18.1 % | 11.8 % | 8.4 % | 13.0 % |
| Autonomie financière | 26.7 % | 50.1 % | 65.5 % | 66.5 % | 69.5 % |
| Ratio de liquidité | 99.16 | 161.90 | 252.37 | 271.61 | 354.21 |
Historique BODACC
2 événementsOuverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 13/06/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 01/04/2025
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4804662
SIREN
315748897
Forme juridique
SAS
Date de création
1er janvier 1979
Activité
Préparation industrielle de produits à base de viande (10.13A)
Établissements
2 ouverts sur 2
Adresse
AVENUE DE MONTALET
Ville
81230 LACAUNE
Département
81
Région
Occitanie
Administrateur judiciaire
Nom
Me Jean BARON
Cabinet
CBF ASSOCIES
Tribunal
Tribunal de commerce
ARPITAN
Président de SAS · depuis le 3 juillet 2019
Anciens dirigeants
MILHAU Pierre, Albert, Henri
Président · du 11 août 2017 au 3 juillet 2019
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de MAISON MILHAU : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me BRU Céline, VITANI-BRU, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (13 juin 2025) est en principe échu depuis le 13 août 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 13 août 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 13 juin 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me BRU Céline, VITANI-BRU, liquidateur judiciaire, 8, rue Georges Charpak - 81290 Labruguière.
Pour un salarié
Salarié de MAISON MILHAU : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me BRU Céline, VITANI-BRU, 8, rue Georges Charpak - 81290 Labruguière, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me BRU Céline, VITANI-BRU, 8, rue Georges Charpak - 81290 Labruguière ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me BRU Céline, VITANI-BRU, 8, rue Georges Charpak - 81290 Labruguière. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 13 juin 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.