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    Fiche entreprise · SIREN 326354990

    SOCIETE D EXPLOITATION LA CABOSSE

    lacabosse43.fr
    Redressement judiciaireÀ confirmer au greffe

    SOCIETE D EXPLOITATION LA CABOSSE (pâtisserie), SAS créée en 1964 au Puy-En-Velay (Haute-Loire), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 30 juillet 2025). 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Raphaël Petavy. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.

    Effectif
    6 à 9 salariés
    Tranche INSEE 2023

    Activité et éléments documentés

    SOCIETE D EXPLOITATION LA CABOSSE est une entreprise de pâtisserie située à Le Puy-en-Velay, immatriculée sous le code NAF 10.71D. Elle propose une gamme de produits incluant des pâtisseries maison, glaces, et spécialités locales, avec une clientèle principalement composée de particuliers. L'entreprise est connue pour sa spécialité, le pavé de Pannessac.

    La localisation en centre-ville peut être un atout pour attirer une clientèle locale.

    Dirigeant dans le même secteur que SOCIETE D EXPLOITATION LA CABOSSE ?

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    Historique BODACC

    1 événement
    Cessation des paiements :
    05/06/2025

    Ouverture du redressement judiciaire

    Publié au BODACC le 30/07/2025

    SIREN

    326354990

    Forme juridique

    SAS

    Date de création

    1er janvier 1964

    Activité

    Pâtisserie (10.71D)

    Établissements

    1 ouvert sur 1

    Adresse

    25 RUE PANNESSAC

    Ville

    43000 LE PUY-EN-VELAY

    Département

    43

    Région

    Auvergne-Rhône-Alpes

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Raphaël Petavy

    • HBL

      Président de SAS

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de SOCIETE D EXPLOITATION LA CABOSSE : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance à Me Raphaël Petavy, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (30 juillet 2025) est en principe échu depuis le 30 septembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Jusqu'à quand déclarer une créance ?

    Le délai est en principe échu depuis le 30 septembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.

    Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 30 juillet 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.

    À qui adresser sa déclaration ?

    Me Raphaël Petavy, mandataire judiciaire.

    Pour un salarié

    Salarié de SOCIETE D EXPLOITATION LA CABOSSE : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Raphaël Petavy, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Raphaël Petavy ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Me Raphaël Petavy. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 30 juillet 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.