Fiche entreprise · SIREN 326480688
HOSTELLERIE ST-BARNABE
codeforces.com/gym/100092/statusHOSTELLERIE ST-BARNABE (restauration traditionnelle), SARL créée en 1982 à Buhl (Haut-Rhin), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 11 février 2025). Chiffre d'affaires estimé à 312 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me David KOCH. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 312 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
L'Hostellerie St-Barnabé est un établissement de restauration traditionnelle offrant une expérience culinaire authentique à une clientèle variée, allant des particuliers aux groupes. Située dans un cadre pittoresque, l'hostellerie se distingue par son atmosphère conviviale et son engagement envers des produits locaux de qualité. Avec une histoire ancrée dans la tradition gastronomique régionale, l'établissement met en avant un savoir-faire culinaire qui valorise les recettes classiques et les ingrédients frais.
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Données financières
| Indicateur | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Résultat net | 2 K€ | 3 K€ | 11 K€ | -3 K€ |
| Taux d'endettement | 951.5 % | 967.1 % | 965.2 % | 1505.5 % |
| Autonomie financière | 6.9 % | 6.4 % | 5.8 % | 3.6 % |
| Ratio de liquidité | 193.36 | 148.91 | 106.28 | 102.27 |
Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 03/07/2024
Prononcé de liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 11/02/2025
Autre jugement prononçant
Jugement du 11/02/2025, publié au BODACC le 11/02/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 14/01/2025, publié au BODACC le 14/01/2025
Ouverture de redressement judiciaire
Publié au BODACC le 09/07/2024
SIREN
326480688
Forme juridique
SARL
Date de création
1er décembre 1982
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
RUE DE MURBACH
Ville
68530 BUHL
Département
68
Région
Grand Est
Nom
Me David KOCH
Administrateur judiciaire
Nom
Me MASCHI
CLEMENCE MAURER
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de HOSTELLERIE ST-BARNABE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me David KOCH, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Me David KOCH, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de HOSTELLERIE ST-BARNABE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me David KOCH, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me David KOCH ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me David KOCH. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 11 février 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.