Fiche entreprise · SIREN 328745724
CENTRE ETUDES RECHERCHES TOURISTIQUES
escaet.frCENTRE ETUDES RECHERCHES TOURISTIQUES (enseignement supérieur), SAS créée en 1984 à Aix-En-Provence (Bouches-du-Rhône), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 26 février 2026). Chiffre d'affaires de 1,51 M€ en 2020 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me Charles de SAINT (DE SAINT RAPT-BERTHOLET) et le mandataire judiciaire Me Vincent de CARRIERE. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 1,51 M€
- Comptes 2020
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 1,51 M€ est associé à l'exercice 2023 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
Activité et éléments documentés
Le CENTRE ETUDES RECHERCHES TOURISTIQUES (CERET) est une institution d'enseignement supérieur spécialisée dans la formation initiale, professionnelle, technologique et en apprentissage, principalement dans les secteurs du tourisme et de l'hôtellerie. L'entreprise propose des programmes de formation tels que des Masters et Licences, ciblant des étudiants ainsi que des professionnels en reconversion ou perfectionnement. Elle se positionne comme une École Supérieure de Commerce des Administrations et Entreprises du Tourisme (ESCAET).
Dirigeant dans le même secteur que CENTRE ETUDES RECHERCHES TOURISTIQUES ?
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 1,5 M€ | - | - | - |
| EBE / EBITDA | - | -170 K€ | - | - | - |
| Résultat net | 111 K€ | -223 K€ | 87 K€ | 128 K€ | 169 K€ |
| Marge EBE | - | 29.6 % | - | - | - |
| Effectif | - | 15 sal. | - | - | - |
| Capitaux propres | - | 12 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | -576.1 % | 256.1 % | 5.7 % | 15.8 % | 115.0 % |
| Autonomie financière | -8.9 % | 57.8 % | 28.6 % | 19.7 % | 3.4 % |
| Ratio de liquidité | 349.84 | 254.34 | 261.57 | 191.42 | 157.05 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 25/02/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 26/02/2026
SIREN
328745724
Forme juridique
SAS
Date de création
1er janvier 1984
Activité
Enseignement supérieur (85.42Z)
Établissements
1 ouvert sur 1
Certifications
Qualiopi
Adresse
6 AVENUE DE GRASSI
Ville
13100 AIX-EN-PROVENCE
Département
13
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nom
Me Vincent de CARRIERE
Administrateur judiciaire
Nom
Me Charles de SAINT
Cabinet
DE SAINT RAPT-BERTHOLET
Tribunal
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
LAURENT GOTMAN
Directeur Général
ESPRIT FORMATION
Président de SAS · depuis le 11 août 2026
Anciens dirigeants
THUROT Gaëtane, Marie-Louise
Président · du 13 février 2024 au 8 mars 2024
THUROT Gaëtane, Marie-Louise
Gérant · du 15 octobre 2020 au 13 février 2024
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de CENTRE ETUDES RECHERCHES TOURISTIQUES : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Vincent de CARRIERE, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (26 février 2026) est en principe échu depuis le 26 avril 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 26 avril 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 26 février 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Vincent de CARRIERE, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de CENTRE ETUDES RECHERCHES TOURISTIQUES : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Vincent de CARRIERE, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Vincent de CARRIERE ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Vincent de CARRIERE. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 26 février 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.