Fiche entreprise · SIREN 331280842
SOC D'EXPLOITATION ALTIREST
SOC D'EXPLOITATION ALTIREST (services des traiteurs), SAS créée en 1984 à Val d'Isere (Savoie), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 9 septembre 2025). Chiffre d'affaires de 812 K€ en 2020 (comptes publiés), 20 à 49 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me G et le mandataire judiciaire Me M. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 812 K€
- Comptes 2020
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
A titre principal : la fabrication de produits alimentaires cuisinés et la vente de ces produits par livraison et vente à emporter, et toutes activités de traiteur, la prestation de services en restauration et hôtellerie. A titre secondaire : l'exploitation de tous fonds de commerce de bar, brasserie, restaurant, salon de thé par toutes voies de droit.
Dirigeant dans le même secteur que SOC D'EXPLOITATION ALTIREST ?
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Données financières
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 812 K€ | 1,3 M€ | 1,2 M€ | 1,3 M€ | 1,2 M€ |
| EBE / EBITDA | -56 K€ | 109 K€ | 26 K€ | 135 K€ | 130 K€ |
| Résultat net | -76 K€ | 64 K€ | 1 K€ | 89 K€ | 97 K€ |
| Marge EBE | -3.5 % | 8.5 % | 2.3 % | 10.6 % | 10.8 % |
| Capitaux propres | 383 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 71.2 % | 5.0 % | 9.6 % | 40.8 % | 54.9 % |
| Autonomie financière | 50.0 % | 66.8 % | 63.8 % | 54.0 % | 48.8 % |
| Ratio de liquidité | 497.31 | 238.91 | 239.86 | 314.98 | 342.23 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 31/03/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 09/09/2025
SIREN
331280842
Forme juridique
SAS
Date de création
1er décembre 1984
Activité
Services des traiteurs (56.21Z)
Établissements
1 ouvert sur 6
Adresse
LD BELLEVARDE
Ville
73150 VAL D'ISERE
Département
73
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Administrateur judiciaire
Nom
Me G
SYLVIE MACHET
Président de SAS · depuis le 29 novembre 2022
GUILLAUME SARRA
Président
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de SOC D'EXPLOITATION ALTIREST : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me M, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (9 septembre 2025) est en principe échu depuis le 9 novembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 9 novembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 9 septembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me M, mandataire judiciaire, 16 Boulevard de la Colonne.
Pour un salarié
Salarié de SOC D'EXPLOITATION ALTIREST : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me M, 16 Boulevard de la Colonne, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me M, 16 Boulevard de la Colonne ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me M, 16 Boulevard de la Colonne. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 9 septembre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.