Fiche entreprise · SIREN 334455532
LA COGNETTE
la-cognette.comLA COGNETTE (hôtels et hébergement similaire), SAS créée en 1985 à Issoudun (Indre), est en redressement judiciaire (période d'observation) depuis le jugement du 9 septembre 2026 du tribunal de commerce de Châteauroux, publié au BODACC le 17 septembre 2026. Chiffre d'affaires de 1,17 M€ en 2023 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Olivier ZANNI. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 1,17 M€
- Comptes 2023
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
La Cognette est un établissement hôtelier et de restauration offrant des services d'hébergement et de restauration de qualité. Sa clientèle se compose principalement de particuliers en quête de séjours relaxants ainsi que de professionnels pour des événements et réceptions. Positionnée comme un acteur local, La Cognette se distingue par son ambiance conviviale et son savoir-faire culinaire, tout en étant ancrée dans la tradition locale depuis plusieurs années.
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1,2 M€ | 1,1 M€ | - | - | - |
| EBE / EBITDA | 4 K€ | 23 K€ | - | - | - |
| Résultat net | -34 K€ | -4 K€ | 104 K€ | 33 K€ | -40 K€ |
| Marge EBE | 0.6 % | 2.0 % | - | - | - |
| Capitaux propres | 248 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 160.1 % | 157.8 % | 186.1 % | 291.7 % | 303.1 % |
| Autonomie financière | 27.4 % | 29.3 % | 28.4 % | 20.4 % | 18.8 % |
| Ratio de liquidité | 137.22 | 178.44 | 236.59 | 189.45 | 109.92 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 30/08/2026
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement du 09/09/2026, publié au BODACC le 17/09/2026
SIREN
334455532
Forme juridique
SAS
Date de création
20 décembre 1985
Activité
Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
Établissements
3 ouverts sur 4
Adresse
2 RUE PAUL LOUIS COURIER
Ville
36100 ISSOUDUN
Département
36
Région
Centre-Val de Loire
Nom
Me Olivier ZANNI
JEAN-JACQUES DAUMY
Directeur Général
ALAIN NONNET
Président de SAS
ISABELLE DAUMY (NONNET)
Directeur Général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LA COGNETTE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Olivier ZANNI, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai court jusqu'au 17 novembre 2026, deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC du 17 septembre 2026 ; quatre mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Jusqu'au 17 novembre 2026, soit dans 45 jours.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 17 septembre 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Olivier ZANNI, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de LA COGNETTE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Olivier ZANNI, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Olivier ZANNI ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Olivier ZANNI. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 17 septembre 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.