Fiche entreprise · SIREN 345239875
LE PUNCH (restauration traditionnelle), SARL créée en 1988 à Vendome (Loir-et-Cher), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 6 septembre 2024). Chiffre d'affaires de 716 K€ en 2022 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Hubert LAVALLART. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 716 K€
- Comptes 2022
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
Le Punch est un établissement de restauration traditionnelle offrant une cuisine authentique et savoureuse, principalement destinée à une clientèle de particuliers. Situé dans une zone à fort potentiel de fréquentation, il se distingue par son ambiance conviviale et son engagement envers des ingrédients locaux et de saison. Avec une approche axée sur la qualité des plats et le service, Le Punch s'inscrit dans une tradition culinaire régionale tout en répondant aux attentes contemporaines des consommateurs.
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Données financières
| Indicateur | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 716 K€ | - | - | 1,4 M€ |
| EBE / EBITDA | -332 K€ | - | - | 68 K€ |
| Résultat net | -76 K€ | -13 K€ | 17 K€ | 37 K€ |
| Marge EBE | -11.8 % | - | - | 4.7 % |
| Capitaux propres | 133 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | 257.8 % | 82.5 % | 65.2 % | 96.8 % |
| Autonomie financière | 16.8 % | 20.7 % | 23.4 % | 22.5 % |
| Ratio de liquidité | 190.75 | 147.82 | 183.87 | 218.07 |
Historique BODACC
4 événementsOuverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 06/09/2024
Ouverture de redressement judiciaire
Publié au BODACC le 08/03/2024
Extension de la procédure de sauvegarde
Publié au BODACC le 10/11/2023
Ouverture de la procédure de sauvegarde
Publié au BODACC le 31/03/2023
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4906908
SIREN
345239875
Forme juridique
SARL
Date de création
21 juin 1988
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
74 RUE DE COURTIRAS 74B-76
Ville
41100 VENDOME
Département
41
Région
Centre-Val de Loire
CHRISTOPHE MAILLER
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE PUNCH : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Hubert LAVALLART, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (6 septembre 2024) est en principe échu depuis le 6 novembre 2024 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 6 novembre 2024. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 6 septembre 2024, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Hubert LAVALLART, liquidateur judiciaire, 12, place Jean-Jaurès - 41000 Blois.
Pour un salarié
Salarié de LE PUNCH : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Hubert LAVALLART, 12, place Jean-Jaurès - 41000 Blois, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Hubert LAVALLART, 12, place Jean-Jaurès - 41000 Blois ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Hubert LAVALLART, 12, place Jean-Jaurès - 41000 Blois. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 6 septembre 2024. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.