Fiche entreprise · SIREN 379231335
LE CHATEAU DE BEAULIEU
lechateaudebeaulieu.frLE CHATEAU DE BEAULIEU (restauration traditionnelle), SAS créée en 1990 à Busnes (Pas-de-Calais), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 11 novembre 2025). Chiffre d'affaires de 4,2 M€ en 2023 (comptes publiés), 50 à 99 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire BMA et le mandataire judiciaire MIQUEL-ARAS. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 4,2 M€
- Comptes 2023
- Effectif
- 50 à 99 salariés
- Tranche INSEE 2023
Activité et éléments documentés
Le Château de Beaulieu est une SAS spécialisée dans la restauration traditionnelle, localisée à Busnes, Hauts-de-France. Elle est reconnue pour son restaurant gastronomique intégré à un hôtel Relais & Châteaux, offrant une cuisine française moderne et mettant en avant des produits locaux.
L'entreprise bénéficie d'une reconnaissance Michelin, d'un cadre historique, et d'une équipe culinaire dirigée par un chef étoilé. De plus, elle s'appuie sur des partenariats avec plus de 30 producteurs locaux et dispose d'équipements de cuisine adaptés.
Dirigeant dans le même secteur que LE CHATEAU DE BEAULIEU ?
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 4,2 M€ | 3,9 M€ | - | - | 3,9 M€ |
| EBE / EBITDA | -679 K€ | -580 K€ | - | - | -83 K€ |
| Résultat net | -880 K€ | -860 K€ | -899 K€ | 242 K€ | 200 K€ |
| Marge EBE | -13.0 % | -14.0 % | - | - | -2.1 % |
| Capitaux propres | -1,4 M€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | -204.8 % | -567.0 % | 583.9 % | 148.8 % | 68.3 % |
| Autonomie financière | -41.0 % | -14.7 % | 10.7 % | 31.0 % | 40.7 % |
| Ratio de liquidité | 60.41 | 85.44 | 195.13 | 258.55 | 106.74 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 16/09/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 11/11/2025
SIREN
379231335
Forme juridique
SAS
Date de création
27 juillet 1990
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 3
Adresse
1098 RUE DE LILLERS
Ville
62350 BUSNES
Département
62
Région
Hauts-de-France
Administrateur judiciaire
Nom
BMA
Tribunal
Tribunal de commerce d'Arras
CHRISTOPHE DUFOSSE
Président de SAS · depuis le 23 juin 2021
DELPHINE DUFOSSE (PLOMION)
Directeur Général
Anciens dirigeants
MEURIN Claudine
Président · du 18 mai 2021 au 23 juin 2021
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE CHATEAU DE BEAULIEU : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à MIQUEL-ARAS, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (5 novembre 2025) est en principe échu depuis le 5 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 5 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 5 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
MIQUEL-ARAS, mandataire judiciaire, Non spécifiée.
Pour un salarié
Salarié de LE CHATEAU DE BEAULIEU : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à MIQUEL-ARAS, Non spécifiée, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à MIQUEL-ARAS, Non spécifiée ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À MIQUEL-ARAS, Non spécifiée. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 11 novembre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.