Fiche entreprise · SIREN 380834796
NICOREST
NICOREST (restauration traditionnelle), SAS créée en 1990 à Vitrolles (Bouches-du-Rhône), est en redressement judiciaire (période d'observation) depuis le jugement du 5 mars 2026 du TRIBUNAL DE COMMERCE DE SALON-DE-PROVENCE, publié au BODACC le 5 mars 2026. 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me Frédéric Avazeri (AJILINK - AVAZERI-BONETTO) et le mandataire judiciaire Me Avazeri Frédéric Représentant (AVAZERI-BONETTO - AJILINK). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 1,08 M€
- Dernier connu (2024), à confirmer
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que NICOREST ?
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Données financières
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Résultat net | 2 K€ | -57 K€ | -127 K€ | -43 K€ | 3 K€ |
| Effectif | - | - | - | 21 sal. | 21 sal. |
| Capitaux propres | -303 K€ | -305 K€ | -247 K€ | 265 K€ | 308 K€ |
| Taux d'endettement | -0.0 % | -0.0 % | -178.2 % | 15.7 % | 16.9 % |
| Autonomie financière | -49.6 % | -47.8 % | -34.7 % | 53.8 % | 56.9 % |
| Ratio de liquidité | 22.05 | 26.22 | 62.74 | 91.90 | 127.68 |
Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 29/01/2026
Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciaire
Jugement du 05/03/2026, publié au BODACC le 05/03/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 06/12/2023, publié au BODACC le 06/12/2023
Plan de sauvegarde arrêté
Publié au BODACC le 05/10/2023
Ouverture de la procédure de sauvegarde
Publié au BODACC le 04/08/2022
SIREN
380834796
Forme juridique
SAS
Date de création
26 décembre 1990
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
ROUTE NATIONALE 113
Ville
13127 VITROLLES
Département
13
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Avazeri Frédéric Représentant
Cabinet
AVAZERI-BONETTO - AJILINK
23/29, rue Haxo, 13001 Marseille
Administrateur judiciaire
Nom
Me Frédéric Avazeri
Cabinet
AJILINK - AVAZERI-BONETTO
Tribunal
Tribunal de Commerce
JEAN-MICHEL RICHAUD
Président de SAS · depuis le 30 octobre 2018
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de NICOREST : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (5 mars 2026) est en principe échu depuis le 5 mai 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 5 mai 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 5 mars 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
Pour un salarié
Salarié de NICOREST : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Avazeri Frédéric Représentant, AVAZERI-BONETTO - AJILINK, 23/29, rue Haxo, 13001 Marseille, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Avazeri Frédéric Représentant, AVAZERI-BONETTO - AJILINK, 23/29, rue Haxo, 13001 Marseille ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Avazeri Frédéric Représentant, AVAZERI-BONETTO - AJILINK, 23/29, rue Haxo, 13001 Marseille. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 5 mars 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.