Fiche entreprise · SIREN 383299401
BOULANGERIE ESQUINANCE
BOULANGERIE ESQUINANCE (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 1991 à Rabastens-De-Bigorre (Hautes-Pyrénées), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 2 mars 2026). Chiffre d'affaires de 693 K€ en 2018 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me François LEGRAND. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 693 K€
- Comptes 2018
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 693 K€ | 741 K€ | 815 K€ |
| EBE / EBITDA | -11 K€ | 21 K€ | 113 € |
| Résultat net | -1 K€ | 18 K€ | 5 K€ |
| Marge EBE | -1.5 % | 2.8 % | 0.0 % |
| Taux d'endettement | 137.4 % | 174.3 % | 610.9 % |
| Autonomie financière | 14.6 % | 14.4 % | 7.3 % |
| Ratio de liquidité | 79.99 | 78.67 | 87.73 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 20/02/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 02/03/2026
SIREN
383299401
Forme juridique
SARL
Date de création
1er octobre 1991
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
RUE DE L'EGLISE
Ville
65140 RABASTENS-DE-BIGORRE
Département
65
Région
Occitanie
Nom
Me François LEGRAND
JEAN-MARC ESQUINANCE
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de BOULANGERIE ESQUINANCE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me François LEGRAND, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (2 mars 2026) est en principe échu depuis le 2 mai 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 2 mai 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 2 mars 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me François LEGRAND, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de BOULANGERIE ESQUINANCE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me François LEGRAND, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me François LEGRAND ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me François LEGRAND. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 2 mars 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.