Fiche entreprise · SIREN 388711640
SARL LA VICTOIRE
ippfrance.com/listings/la-victoire-sarlSARL LA VICTOIRE (restauration traditionnelle), SARL, société à responsabilité limitée créée en 1992 à Aix-En-Provence (Bouches-du-Rhône), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 27 octobre 2025). Chiffre d'affaires de 40 K€ en 2021 (comptes publiés), 1 à 2 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Laura BES (BR ASSOCIES). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 40 K€
- Comptes 2021
- Effectif
- 1 à 2 salariés
- Tranche INSEE 2023
La SARL LA VICTOIRE, située au cœur d'Aix-en-Provence, est une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle. Elle propose une variété de plats faits maison, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. L'établissement se distingue par son ambiance conviviale et chaleureuse, idéale pour des repas en famille ou entre amis. Parmi ses points forts, on retrouve un service de qualité, une carte renouvelée régulièrement et une attention particulière portée à la satisfaction client. La SARL LA VICTOIRE se positionne comme un acteur incontournable de la gastronomie locale, attirant à la fois les résidents et les touristes en quête d'une expérience culinaire authentique. Son engagement envers la qualité et l'authenticité en fait un choix privilégié sur le marché de la restauration traditionnelle.
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Données financières
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 40 K€ | 47 K€ | 74 K€ | 96 K€ | 101 K€ |
| EBE / EBITDA | 4 K€ | -1 K€ | -13 K€ | 12 K€ | 12 K€ |
| Résultat net | 3 K€ | 9 K€ | -52 K€ | -5 K€ | 10 K€ |
| Marge EBE | 11.0 % | -2.3 % | -17.3 % | 12.9 % | 12.0 % |
| Marge nette | 7.5 % | 20.1 % | -70.3 % | -5.4 % | 10.0 % |
| Effectif | - | - | - | 2 sal. | 0 sal. |
| Capitaux propres | 125 K€ | 122 K€ | 113 K€ | 165 K€ | 170 K€ |
| Dettes financières | 35 K€ | 47 K€ | 33 K€ | 16 K€ | 8 K€ |
| Taux d'endettement | 0.3 % | 0.4 % | 0.3 % | 0.0 % | 0.0 % |
| Autonomie financière | 67.1 % | 63.1 % | 62.6 % | 82.5 % | 81.3 % |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 14/10/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 27/10/2025
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR3949757
SIREN
388711640
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Date de création
10 septembre 1992
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
21 PLACE AIME GAZEL
Ville
13290 AIX-EN-PROVENCE
Département
Bouches-du-Rhône
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Tribunal
Tribunal de commerce d’Aix-en-Provence
JEAN-GUY GARRIGUE
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de SARL LA VICTOIRE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Laura BES, BR ASSOCIES, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (27 octobre 2025) est en principe échu depuis le 27 décembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 27 décembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 27 octobre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Laura BES, BR ASSOCIES, liquidateur judiciaire, Non spécifiée.
Pour un salarié
Salarié de SARL LA VICTOIRE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Laura BES, BR ASSOCIES, Non spécifiée, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Laura BES, BR ASSOCIES, Non spécifiée ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Laura BES, BR ASSOCIES, Non spécifiée. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 27 octobre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.