Fiche entreprise · SIREN 389941204
MAISON BONINI
patesbonini.comMAISON BONINI (fabrication de pâtes alimentaires), SARL créée en 1993 à Roquefort-La-Bedoule (Bouches-du-Rhône), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 4 avril 2024). Chiffre d'affaires de 1,33 M€ en 2020 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Hidoux Jean-Charles. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,33 M€
- Comptes 2020
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 1,33 M€ est associé à l'exercice 2022 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
Activité et éléments documentés
MAISON BONINI est une entreprise de fabrication agroalimentaire spécialisée dans la production de pâtes alimentaires, notamment des raviolis frais au chèvre-miel et des panisses provençales. Située à Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, l'entreprise est active dans la distribution alimentaire, avec des références en grande et moyenne surface (GMS) telles que Carrefour et Auchan. Le code NAF de l'entreprise est 10.73Z, et elle a été créée en 1993.
L'entreprise est implantée à l'adresse ZA La Plaine du Caire, 600 rue des Safranes, Roquefort-la-Bédoule.
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Données financières
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | 1,3 M€ | 1,4 M€ | - |
| EBE / EBITDA | - | - | 14 K€ | -79 K€ | - |
| Résultat net | -110 K€ | - | 210 K€ | -172 K€ | -151 K€ |
| Marge EBE | - | - | -1.2 % | -5.9 % | - |
| Capitaux propres | -112 K€ | -3 K€ | 58 K€ | - | - |
| Dettes financières | - | 168 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | -1038.2 % | -6518.5 % | 2008.4 % | -813.9 % | 5400.1 % |
| Autonomie financière | -8.2 % | -0.2 % | 4.0 % | -11.6 % | 1.6 % |
| Ratio de liquidité | 81.28 | 0.49 | 92.24 | 59.15 | 73.97 |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 23/05/2023
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 23/04/2026, publié au BODACC le 29/04/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 04/04/2024
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 26/07/2023
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4656363
SIREN
389941204
Forme juridique
SARL
Date de création
1er janvier 1993
Activité
Fabrication de pâtes alimentaires (10.73Z)
Établissements
1 ouvert sur 3
Adresse
600 RUE DES SAFRANES ZA LA PLAINE DU CAIRE IV
Ville
13830 ROQUEFORT-LA-BEDOULE
Département
13
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Administrateur judiciaire
Nom
Me Adrien Dusseau
JEAN-PIERRE BONINI
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de MAISON BONINI : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Hidoux Jean-Charles, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (4 avril 2024) est en principe échu depuis le 4 juin 2024 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 4 juin 2024. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 4 avril 2024, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Hidoux Jean-Charles, liquidateur judiciaire, 64 Rue Montgrand, 13006 Marseille.
Pour un salarié
Salarié de MAISON BONINI : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Hidoux Jean-Charles, 64 Rue Montgrand, 13006 Marseille, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Hidoux Jean-Charles, 64 Rue Montgrand, 13006 Marseille ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Hidoux Jean-Charles, 64 Rue Montgrand, 13006 Marseille. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 4 avril 2024. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.