Fiche entreprise · SIREN 399584127
LA RUCHE DES GOURMETS
LA RUCHE DES GOURMETS (commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers), SAS créée en 1995 à Bordeaux (Gironde), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 11 février 2025). Chiffre d'affaires de 2,25 M€ en 2020 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me De Latude Jacques. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 2,25 M€
- Comptes 2020
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2020 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 2,3 M€ | 2,4 M€ |
| EBE / EBITDA | 12 K€ | -14 K€ |
| Résultat net | 50 K€ | -15 K€ |
| Marge EBE | 2.2 % | -0.6 % |
| Capitaux propres | -8 K€ | - |
| Taux d'endettement | -1332.1 % | -1964.0 % |
| Autonomie financière | -2.6 % | -1.7 % |
| Ratio de liquidité | 1223.25 | 1373.53 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 20/01/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 11/02/2025
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4733100
SIREN
399584127
Forme juridique
SAS
Date de création
1er janvier 1995
Activité
Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers (46.38B)
Établissements
2 ouverts sur 2
Adresse
32 RUE JULES GUESDE
Ville
33800 BORDEAUX
Département
33
Région
Nouvelle-Aquitaine
LAGÜN
Président de SAS · depuis le 15 septembre 2022
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LA RUCHE DES GOURMETS : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me De Latude Jacques, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (11 février 2025) est en principe échu depuis le 11 avril 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 11 avril 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 11 février 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me De Latude Jacques, liquidateur judiciaire, 14 Rue Boudet, 33000 Bordeaux.
Pour un salarié
Salarié de LA RUCHE DES GOURMETS : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me De Latude Jacques, 14 Rue Boudet, 33000 Bordeaux, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me De Latude Jacques, 14 Rue Boudet, 33000 Bordeaux ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me De Latude Jacques, 14 Rue Boudet, 33000 Bordeaux. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 11 février 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.