Fiche entreprise · SIREN 401455555
ALAIN MARTIN LES CONSERVES DU GASCON
alain-martin.frALAIN MARTIN LES CONSERVES DU GASCON (fabrication de plats préparés), SARL créée en 1995 à Canejan (Gironde), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 25 juin 2025). Chiffre d'affaires de 2,64 M€ en 2022 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire EKIP'. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 2,64 M€
- Comptes 2022
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 2,64 M€ est associé à l'exercice 2023 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
Activité et éléments documentés
L'entreprise ALAIN MARTIN LES CONSERVES DU GASCON, située à Canéjan en Nouvelle-Aquitaine, est spécialisée dans la fabrication de plats préparés et de conserves alimentaires, incluant des terrines, soupes et plats cuisinés. Elle propose des recettes traditionnelles du terroir du Sud-Ouest, telles que le canard confit et les flageolets à la graisse de canard. L'entreprise est en redressement judiciaire depuis le 25 juin 2025.
Son savoir-faire repose sur la tradition artisanale et inclut une gamme de conserves bio.
Dirigeant dans le même secteur que ALAIN MARTIN LES CONSERVES DU GASCON ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 2,6 M€ | - | - | - |
| EBE / EBITDA | - | -16 K€ | - | - | - |
| Résultat net | - | -52 K€ | - | - | - |
| Marge EBE | - | -0.6 % | - | - | - |
| Capitaux propres | 90 K€ | - | - | - | - |
| Dettes financières | 709 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 786.5 % | 578.5 % | 432.4 % | 727.3 % | 652.6 % |
| Autonomie financière | 3.4 % | 9.4 % | 12.7 % | 7.7 % | 8.3 % |
| Ratio de liquidité | 0.42 | 147.30 | 183.99 | 573.52 | 1169.61 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 01/05/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 25/06/2025
SIREN
401455555
Forme juridique
SARL
Date de création
26 juin 1995
Activité
Fabrication de plats préparés (10.85Z)
Établissements
1 ouvert sur 3
Adresse
3 AVENUE DE LA POINTE ZONE ARTISANALE ACTIPOLIS II
Ville
33610 CANEJAN
Département
33
Région
Nouvelle-Aquitaine
Tribunal
Tribunal de Commerce de Bordeaux
JEAN-MARC DE WINTER
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de ALAIN MARTIN LES CONSERVES DU GASCON : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à EKIP', par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (25 juin 2025) est en principe échu depuis le 25 août 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 25 août 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 25 juin 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
EKIP', mandataire judiciaire, 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007.
Pour un salarié
Salarié de ALAIN MARTIN LES CONSERVES DU GASCON : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à EKIP', 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à EKIP', 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007 ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À EKIP', 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 25 juin 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.