Fiche entreprise · SIREN 419046677
EUROPE DES PAINS
EUROPE DES PAINS (cuisson de produits de boulangerie), SAS créée en 1998 à Saint-Remy (Aveyron), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 31 mars 2026 du tribunal de commerce de Rodez, publié au BODACC le 7 avril 2026. Chiffre d'affaires de 10,52 M€ en 2024 (comptes publiés), 50 à 99 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Vincent AUSSEL. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 10,52 M€
- Comptes 2024
- Effectif
- 50 à 99 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 10,5 M€ | 12 M€ | 14,9 M€ | 15,7 M€ | 16,8 M€ |
| EBE / EBITDA | 290 K€ | 267 K€ | -165 K€ | 247 K€ | 524 K€ |
| Résultat net | -1,1 M€ | -1,1 M€ | -1,5 M€ | -1 M€ | -875 K€ |
| Marge EBE | 1.5 % | 0.3 % | -0.3 % | 1.4 % | 2.4 % |
| Effectif | - | 69 sal. | - | 97 sal. | 114 sal. |
| Capitaux propres | 1,2 M€ | 2,4 M€ | 1,5 M€ | 2,9 M€ | 3,9 M€ |
| Taux d'endettement | 13.6 % | 5.4 % | 17.7 % | 3.9 % | 4.6 % |
| Autonomie financière | 19.5 % | 37.9 % | 22.1 % | 40.6 % | 49.6 % |
| Ratio de liquidité | 70.86 | 78.68 | 73.76 | 78.49 | 89.99 |
Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 19/09/2024
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement du 31/03/2026, publié au BODACC le 07/04/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 31/03/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 28/08/2025, publié au BODACC le 28/08/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 24/09/2024
SIREN
419046677
Forme juridique
SAS
Date de création
5 juin 1998
Activité
Cuisson de produits de boulangerie (10.71B)
Établissements
1 ouvert sur 5
Adresse
2 COTE DES TAILLADES
Ville
12200 SAINT-REMY
Département
12
Région
Occitanie
Nom
Me Vincent AUSSEL
222, place Ernest Granier - Arche Jacques Coeur - 34000 Montpellier
null nullAdministrateur judiciaire
Nom
Me Sébastien VIGREUX
Tribunal
null
LOUIS BENNETT
Administrateur · depuis le 20 mars 2024
SALUSTRO REYDEL
Fonction non précisée (code 72 du registre)
KPMG SA
Fonction non précisée (code 71 du registre)
Anciens dirigeants
VILGRAIN Alexandre, Ernest, Hubert, Jean
Président · du 21 juin 2022 au 20 mars 2024
TENIER Pierre Louis
Président · du 16 décembre 2021 au 21 juin 2022
VILGRAIN Alexandre, Ernest, Hubert, Jean
Président · du 9 novembre 2017 au 16 décembre 2021
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de EUROPE DES PAINS : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Vincent AUSSEL, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (31 mars 2026) est en principe échu depuis le 31 mai 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 31 mai 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 31 mars 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Vincent AUSSEL, liquidateur judiciaire, 222, place Ernest Granier - Arche Jacques Coeur - 34000 Montpellier.
Pour un salarié
Salarié de EUROPE DES PAINS : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Vincent AUSSEL, 222, place Ernest Granier - Arche Jacques Coeur - 34000 Montpellier, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Vincent AUSSEL, 222, place Ernest Granier - Arche Jacques Coeur - 34000 Montpellier ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Vincent AUSSEL, 222, place Ernest Granier - Arche Jacques Coeur - 34000 Montpellier. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 7 avril 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.