Fiche entreprise · SIREN 420058232
PECHEURS DE SAINT GILLES
PECHEURS DE SAINT GILLES (restauration traditionnelle), SARL créée en 1998 à Saint-Paul (La Réunion), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 29 mai 2024). Chiffre d'affaires de 956 K€ en 2018 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Laurent Hirou. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 956 K€
- Comptes 2018
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 956 K€ est associé à l'exercice 2022 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
PECHEURS DE SAINT GILLES est une entreprise de restauration traditionnelle spécialisée dans la cuisine réunionnaise. Son activité principale consiste à proposer une expérience culinaire authentique mettant en avant les saveurs et traditions gastronomiques de l'île de la Réunion. L'établissement prépare et sert des plats typiques de la cuisine créole réunionnaise, caractérisés par des influences locales et des recettes traditionnelles transmises. L'entreprise s'adresse principalement aux particuliers en quête d'une expérience gastronomique authentique, ainsi qu'aux touristes désireux de découvrir la culture culinaire locale. Elle peut également accueillir des groupes et des événements. Par son positionnement dans le secteur de la restauration traditionnelle, PECHEURS DE SAINT GILLES contribue à la valorisation du patrimoine gastronomique réunionnais et à la transmission des savoir-faire culinaires locaux. Produits et services: Plats de cuisine créole réunionnaise, Spécialités culinaires traditionnelles, Service de restauration sur place.
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Données financières
| Indicateur | 2022 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 956 K€ | 953 K€ | 852 K€ | 769 K€ |
| EBE / EBITDA | - | 41 K€ | 14 K€ | -39 K€ | -107 K€ |
| Résultat net | -364 K€ | 6 K€ | -30 K€ | -74 K€ | -135 K€ |
| Marge EBE | - | 4.3 % | 1.5 % | -4.6 % | -14.0 % |
| Capitaux propres | -770 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | -0.8 % | -3.1 % | -3.8 % | -3.1 % | -18.9 % |
| Autonomie financière | -859.5 % | -195.3 % | -212.4 % | -184.0 % | -167.0 % |
| Ratio de liquidité | 5.66 | 23.64 | 19.87 | 20.03 | 22.97 |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 05/05/2023
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 24/02/2025, publié au BODACC le 24/02/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 29/05/2024
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 29/11/2023
SIREN
420058232
Forme juridique
SARL
Date de création
2 septembre 1998
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
PORT DE PLAISANCE ST GILLES
Ville
97434 SAINT-PAUL
Département
974
Région
La Réunion
Nom
Me Laurent Hirou
Cabinet
HIROU
8 Rue Labourdonnais - Cs 61053 97404 Saint-Denis CEDEX
Tribunal
Tribunal de commerce
MAGALIE VILLAMANA
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de PECHEURS DE SAINT GILLES : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Laurent Hirou, HIROU, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (29 mai 2024) est en principe échu depuis le 29 juillet 2024 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 29 juillet 2024. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 29 mai 2024, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Laurent Hirou, HIROU, liquidateur judiciaire, 8 Rue Labourdonnais - Cs 61053 97404 Saint-Denis CEDEX.
Pour un salarié
Salarié de PECHEURS DE SAINT GILLES : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Laurent Hirou, HIROU, 8 Rue Labourdonnais - Cs 61053 97404 Saint-Denis CEDEX, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Laurent Hirou, HIROU, 8 Rue Labourdonnais - Cs 61053 97404 Saint-Denis CEDEX ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Laurent Hirou, HIROU, 8 Rue Labourdonnais - Cs 61053 97404 Saint-Denis CEDEX. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 29 mai 2024. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.