Fiche entreprise · SIREN 429602055
BRASSERIE BOURGANEL
BRASSERIE BOURGANEL (fabrication de bière), SAS créée en 2000 à Vals-Les-Bains (Ardèche), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 11 février 2025). Chiffre d'affaires de 1,04 M€ en 2023 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Frédéric TORELLI. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,04 M€
- Comptes 2023
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que BRASSERIE BOURGANEL ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1 M€ | 1,2 M€ | 1,3 M€ | 1,3 M€ | 1,4 M€ |
| EBE / EBITDA | 3 K€ | -42 K€ | 32 K€ | 76 K€ | 73 K€ |
| Résultat net | -85 K€ | -125 K€ | -1,1 M€ | -5 K€ | 70 K€ |
| Marge EBE | 0.3 % | -10.1 % | 4.2 % | -0.8 % | 5.0 % |
| Marge nette | -8.2 % | - | - | - | - |
| Capitaux propres | -614 K€ | -529 K€ | -404 K€ | 830 K€ | - |
| Dettes financières | 104 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | -16.9 % | -57.2 % | -106.6 % | 64.3 % | 38.6 % |
| Autonomie financière | -74.1 % | -48.4 % | -27.9 % | 52.3 % | 60.2 % |
| Ratio de liquidité | 0.32 | 1036.58 | 2614.55 | 824.95 | 642.89 |
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 07/02/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 26/06/2026, publié au BODACC le 05/07/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 11/02/2025
SIREN
429602055
Forme juridique
SAS
Date de création
1er mars 2000
Activité
Fabrication de bière (11.05Z)
Établissements
2 ouverts sur 3
Adresse
7 AVENUE CLAUDE EXPILLY
Ville
07600 VALS-LES-BAINS
Département
07
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Nom
Me Frédéric TORELLI
HOLDING FLOBOURG
Président de SAS
Anciens dirigeants
HOLDING FLOBOURGBOURGANEL Christian Noël
Président · du 14 février 2020 au 11 août 2021
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de BRASSERIE BOURGANEL : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Frédéric TORELLI, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (11 février 2025) est en principe échu depuis le 11 avril 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 11 avril 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 11 février 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Frédéric TORELLI, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de BRASSERIE BOURGANEL : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Frédéric TORELLI, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Frédéric TORELLI ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Frédéric TORELLI. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 11 février 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.