Fiche entreprise · SIREN 438488058
RESTAURATION BERCY
RESTAURATION BERCY (restauration traditionnelle), SAS créée en 2001 à Paris, est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 18 février 2026 du TRIBUNAL DES ACTIVITÉS ECONOMIQUES DE PARIS, publié au BODACC le 18 février 2026. Chiffre d'affaires de 3,72 M€ en 2023 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Frédérique Lévy (MJA). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 3,72 M€
- Comptes 2023
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 3,7 M€ | 4,4 M€ | 2,6 M€ | 2,4 M€ | 6 M€ |
| EBE / EBITDA | -1,1 M€ | -383 K€ | -421 K€ | -543 K€ | 53 K€ |
| Résultat net | -1,1 M€ | -504 K€ | 99 K€ | -446 K€ | 39 K€ |
| Marge EBE | -28.5 % | -11.0 % | -16.0 % | -22.9 % | 0.9 % |
| Marge nette | -29.0 % | - | 3.8 % | - | - |
| Capitaux propres | -1,2 M€ | -167 K€ | 337 K€ | 237 K€ | - |
| Dettes financières | 2,1 M€ | - | 1,4 M€ | - | - |
| Taux d'endettement | -168.4 % | -814.5 % | 420.6 % | 710.7 % | 78.3 % |
| Autonomie financière | -50.8 % | -6.7 % | 8.8 % | 6.8 % | 27.2 % |
| Ratio de liquidité | 0.34 | 166.69 | 0.70 | 209.55 | 106.36 |
Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 04/02/2026
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement du 18/02/2026, publié au BODACC le 18/02/2026
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 23/01/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 06/11/2024, publié au BODACC le 06/11/2024
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 08/11/2023
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
0
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR3116425
SIREN
438488058
Forme juridique
SAS
Date de création
6 juillet 2001
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
2 ouverts sur 3
Adresse
28 RUE FRANCOIS TRUFFAUT
Ville
75012 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
THIERRY BEGUE ASSOCIES
Président de SAS · depuis le 3 janvier 2020
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de RESTAURATION BERCY : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Frédérique Lévy, MJA, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (18 février 2026) est en principe échu depuis le 18 avril 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 18 avril 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 18 février 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Frédérique Lévy, MJA, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de RESTAURATION BERCY : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Frédérique Lévy, MJA, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Frédérique Lévy, MJA ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Frédérique Lévy, MJA. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 18 février 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.