Fiche entreprise · SIREN 444778633
AU GRAIN DE BLE
AU GRAIN DE BLE (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2002 à Bitche (Moselle), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 25 février 2025). Chiffre d'affaires estimé à 292 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est SAS KOCH & ASSOCIES. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 292 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que AU GRAIN DE BLE ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
4 événementsAutre jugement et ordonnance
Jugement du 13/04/2026, publié au BODACC le 14/07/2026
Autre jugement et ordonnance
Jugement du 13/04/2026, publié au BODACC le 13/04/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 22/10/2025, publié au BODACC le 22/10/2025
Prononcé de liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 25/02/2025
SIREN
444778633
Forme juridique
SARL
Date de création
15 décembre 2002
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
46 RUE DU MARECHAL FOCH
Ville
57230 BITCHE
Département
57
Région
Grand Est
Tribunal
tribunal judiciaire de Sarreguemines
ISABELLE NIERENGARTEN
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de AU GRAIN DE BLE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à SAS KOCH & ASSOCIES, SAS KOCH & ASSOCIES, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
SAS KOCH & ASSOCIES, SAS KOCH & ASSOCIES, mandataire judiciaire, 18 A, rue Chamborand.
Pour un salarié
Salarié de AU GRAIN DE BLE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à SAS KOCH & ASSOCIES, SAS KOCH & ASSOCIES, 18 A, rue Chamborand, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à SAS KOCH & ASSOCIES, SAS KOCH & ASSOCIES, 18 A, rue Chamborand ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À SAS KOCH & ASSOCIES, SAS KOCH & ASSOCIES, 18 A, rue Chamborand. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 25 février 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.