Fiche entreprise · SIREN 451344048
JFS
JFS (restauration traditionnelle), SARL créée en 2003 à Charnay-Les-Macon (Saône-et-Loire), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 13 mars 2026). Chiffre d'affaires de 212 K€ en 2020 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Clément Thierry (BTSG). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 212 K€
- Comptes 2020
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 212 K€ | 429 K€ | 421 K€ | 435 K€ | 499 K€ |
| EBE / EBITDA | -85 K€ | 19 K€ | -391 € | 26 K€ | 22 K€ |
| Résultat net | -10 K€ | -4 K€ | -13 K€ | 2 K€ | 977 € |
| Marge EBE | -14.3 % | 4.4 % | -0.1 % | 5.9 % | 4.3 % |
| Capitaux propres | 34 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 281.2 % | 127.6 % | 150.5 % | 127.9 % | 149.0 % |
| Autonomie financière | 19.7 % | 38.4 % | 27.7 % | 39.0 % | 41.0 % |
| Ratio de liquidité | - | 52.25 | - | 71.52 | 63.14 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 01/10/2024
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 13/03/2026
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
JFS
N° 015153554
SIREN
451344048
Forme juridique
SARL
Date de création
9 décembre 2003
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
67 PLACE DU BOURG
Ville
71850 CHARNAY-LES-MACON
Département
71
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Tribunal
Tribunal de commerce
JEAN SEGURA
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de JFS : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Clément Thierry, BTSG, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (13 mars 2026) est en principe échu depuis le 13 mai 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 13 mai 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 13 mars 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Clément Thierry, BTSG, liquidateur judiciaire, 22 quai Gambetta, 71100 Chalon-sur-Saône.
Pour un salarié
Salarié de JFS : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Clément Thierry, BTSG, 22 quai Gambetta, 71100 Chalon-sur-Saône, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Clément Thierry, BTSG, 22 quai Gambetta, 71100 Chalon-sur-Saône ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Clément Thierry, BTSG, 22 quai Gambetta, 71100 Chalon-sur-Saône. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 13 mars 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.