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    Fiche entreprise · SIREN 453069759

    LES ALAMBICS DU CEDRE - LAC -

    LES ALAMBICS DU CEDRE - LAC - (commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé), SARL créée en 2004 à Graveson (Bouches-du-Rhône), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 14 février 2025). Chiffre d'affaires de 614 K€ en 2023 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Pierre JULIEN ZAC. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.

    Chiffre d'affaires
    614 K€
    Comptes 2023
    Effectif
    3 à 5 salariés
    Tranche INSEE 2023

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    Données financières

    Indicateur20232022202120202019
    Chiffre d'affaires614 K€974 K€1,3 M€1,2 M€482 K€
    EBE / EBITDA50 K€93 K€12 K€-95 K€13 K€
    Résultat net-9 K€-7 K€65 K€28 K€13 K€
    Marge EBE8.1 %-0.7 %4.9 %4.7 %2.7 %
    Marge nette-1.5 %----
    Effectif---6 sal.-
    Capitaux propres123 K€132 K€139 K€73 K€-
    Dettes financières137 K€----
    Taux d'endettement111.7 %68.2 %65.0 %122.7 %-
    Autonomie financière26.0 %20.8 %22.2 %13.8 %9.9 %
    Ratio de liquidité0.991120.92986.411087.301600.83

    Historique BODACC

    1 événement
    Cessation des paiements :
    13/02/2025

    Ouverture de la liquidation judiciaire

    Publié au BODACC le 14/02/2025

    SIREN

    453069759

    Forme juridique

    SARL

    Date de création

    10 avril 2004

    Activité

    Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé (46.39B)

    Établissements

    1 ouvert sur 5

    Adresse

    3213 ANCIEN CHEMIN D'ARLES

    Ville

    13690 GRAVESON

    Département

    13

    Région

    Provence-Alpes-Côte d'Azur

    Liquidateur judiciaire

    Nom

    Me Pierre JULIEN ZAC

    ZAC de Roubian - 10, rue des Laboureurs - BP 326/26 - 131

    • GEORGES MAGRIN

      Gérant · depuis le 29 août 2023

    Anciens dirigeants

    • LE MOING Gersende Elise Michèle

      Gérant · du 6 janvier 2022 au 29 août 2023

    • EL KHANTOUCHE Farida

      Gérant · du 8 décembre 2020 au 6 janvier 2022

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de LES ALAMBICS DU CEDRE - LAC - : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance à Me Pierre JULIEN ZAC, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (14 février 2025) est en principe échu depuis le 14 avril 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Jusqu'à quand déclarer une créance ?

    Le délai est en principe échu depuis le 14 avril 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.

    Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 14 février 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.

    À qui adresser sa déclaration ?

    Me Pierre JULIEN ZAC, liquidateur judiciaire, ZAC de Roubian - 10, rue des Laboureurs - BP 326/26 - 131.

    Pour un salarié

    Salarié de LES ALAMBICS DU CEDRE - LAC - : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Pierre JULIEN ZAC, ZAC de Roubian - 10, rue des Laboureurs - BP 326/26 - 131, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Pierre JULIEN ZAC, ZAC de Roubian - 10, rue des Laboureurs - BP 326/26 - 131 ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Me Pierre JULIEN ZAC, ZAC de Roubian - 10, rue des Laboureurs - BP 326/26 - 131. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 14 février 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.