Fiche entreprise · SIREN 453549008
LA BOULANGERIE DUMANT
LA BOULANGERIE DUMANT (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2004 à Rennes (Ille-et-Vilaine), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 19 août 2026 du tribunal de commerce de Rennes, publié au BODACC le 8 septembre 2026. Chiffre d'affaires de 1,17 M€ en 2019 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Sarah Rodier (LEX MJ). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,17 M€
- Comptes 2019
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 1,17 M€ est associé à l'exercice 2023 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
Dirigeant dans le même secteur que LA BOULANGERIE DUMANT ?
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | - | 1,2 M€ |
| EBE / EBITDA | - | - | - | -53 K€ |
| Résultat net | - | - | - | -58 K€ |
| Marge EBE | - | - | - | -4.5 % |
| Capitaux propres | 53 K€ | 1 K€ | 3 K€ | - |
| Dettes financières | 98 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | 186.1 % | 2792.5 % | 835.7 % | 1472.0 % |
| Autonomie financière | 14.3 % | 0.4 % | 1.0 % | 1.5 % |
| Ratio de liquidité | 1.02 | 261.15 | 245.44 | 288.91 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 15/06/2026
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement du 19/08/2026, publié au BODACC le 08/09/2026
SIREN
453549008
Forme juridique
SARL
Date de création
1er avril 2004
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
3 ouverts sur 5
Adresse
221 RUE DE FOUGERES
Ville
35700 RENNES
Département
35
Région
Bretagne
Tribunal
Non spécifié
MARIE-HELENE COUPE
Gérant
JOEL DUMANT
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LA BOULANGERIE DUMANT : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Sarah Rodier, LEX MJ, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai court jusqu'au 8 novembre 2026, deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC du 8 septembre 2026 ; quatre mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Jusqu'au 8 novembre 2026, soit dans 37 jours.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 8 septembre 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Sarah Rodier, LEX MJ, liquidateur judiciaire, Non spécifiée.
Pour un salarié
Salarié de LA BOULANGERIE DUMANT : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Sarah Rodier, LEX MJ, Non spécifiée, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Sarah Rodier, LEX MJ, Non spécifiée ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Sarah Rodier, LEX MJ, Non spécifiée. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 8 septembre 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.