Fiche entreprise · SIREN 480065630
BOULANGERIE DAVID
BOULANGERIE DAVID (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2004 à Blotzheim (Haut-Rhin), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 25 septembre 2024). Chiffre d'affaires estimé à 974 K€, 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me MASCHI. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 974 K€
- Estimation
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Capitaux propres | -835 K€ | -812 K€ | -348 K€ | 55 K€ | 29 K€ |
| Taux d'endettement | -14.3 % | -17.8 % | -6.9 % | 44.6 % | 612.2 % |
| Autonomie financière | -242.8 % | -250.1 % | -56.5 % | 5.9 % | 3.4 % |
| Ratio de liquidité | 24.22 | 29.02 | 70.41 | 185.46 | 54.98 |
Historique BODACC
6 événements- Cessation des paiements :
- 31/08/2024
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 16/10/2025, publié au BODACC le 16/10/2025
Résolution du plan et liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 25/09/2024
Autre jugement prononçant
Jugement du 25/09/2024, publié au BODACC le 25/09/2024
Jugement de plan de redressement
Jugement du 21/03/2018, publié au BODACC le 21/03/2018
SIREN
480065630
Forme juridique
SARL
Date de création
22 décembre 2004
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
7 ouverts sur 7
Adresse
10 RUE DU MAL DE LATTRE DE TASSIGNY
Ville
68730 BLOTZHEIM
Département
68
Région
Grand Est
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me MASCHI
Tribunal
Tribunal judiciaire de Mulhouse
DAVID PICHOT
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de BOULANGERIE DAVID : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (25 septembre 2024) est en principe échu depuis le 25 novembre 2024 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 25 novembre 2024. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 25 septembre 2024, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
Pour un salarié
Salarié de BOULANGERIE DAVID : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me MASCHI, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me MASCHI ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me MASCHI. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 25 septembre 2024. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.