Fiche entreprise · SIREN 501315055
QUALICARRY
QUALICARRY (fabrication de plats préparés), SARL créée en 2008 au Port (La Réunion), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 1er février 2024). Chiffre d'affaires de 1,81 M€ en 2021 (comptes publiés), 20 à 49 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Laurent Hirou. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,81 M€
- Comptes 2021
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
QUALICARRY est une entreprise spécialisée dans la fabrication de plats préparés (code NAF 10.85Z), opérant comme une cuisine centrale dédiée à la restauration collective. Son activité principale consiste à produire et distribuer des repas cuisinés à partir d'ingrédients frais et locaux, garantissant qualité et fraîcheur. Elle propose des services hôteliers en entreprises et dans le secteur sanitaire, incluant la production de plats préparés, la distribution de repas ainsi que du bio-nettoyage. Dotée d'un agrément sanitaire délivré par la DAAF, elle assure une hygiène rigoureuse dans ses processus. Sa clientèle cible comprend principalement les professionnels (entreprises), les collectivités et les établissements du secteur sanitaire, répondant à leurs besoins en repas adaptés et services associés. Avec un effectif de 20 à 49 salariés, QUALICARRY excelle dans la préparation industrielle de mets prêts à consommer pour une consommation collective efficace. Produits et services: Production de plats cuisinés, Distribution de repas pour restauration collective, Services hôteliers et bio-nettoyage.
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Données financières
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1,8 M€ | 1,9 M€ | 2,1 M€ | - |
| EBE / EBITDA | 54 K€ | 43 K€ | 2 K€ | - |
| Résultat net | 29 K€ | -62 K€ | -22 K€ | - |
| Marge EBE | 1.4 % | -3.0 % | 0.1 % | - |
| Effectif | 22 sal. | - | - | - |
| Capitaux propres | -58 K€ | -87 K€ | - | - |
| Taux d'endettement | -759.7 % | -583.1 % | -1576.4 % | -1107.0 % |
| Autonomie financière | -6.9 % | -9.7 % | -2.5 % | -4.0 % |
| Ratio de liquidité | 237.96 | 326.54 | 225.78 | 308.51 |
Historique BODACC
5 événementsListe des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
Jugement du 05/12/2025, publié au BODACC le 05/12/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 03/10/2024, publié au BODACC le 03/10/2024
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 01/02/2024
Ouverture de redressement judiciaire
Publié au BODACC le 20/09/2023
SIREN
501315055
Forme juridique
SARL
Date de création
1er janvier 2008
Activité
Fabrication de plats préparés (10.85Z)
Établissements
1 ouvert sur 3
Adresse
22 RUE PIERRE BROSSOLETTE ATELIER D19 ZAC MASCAREIGNE 2
Ville
97420 LE PORT
Département
974
Région
La Réunion
Nom
Me Laurent Hirou
Cabinet
HIROU
8 Rue Labourdonnais - Cs 61053 97404 Saint-Denis CEDEX
Administrateur judiciaire
Nom
Me Elise de Laissardiere
Cabinet
ELISE DE LAISSARDIERE
Tribunal
Tribunal de commerce de Saint-Denis
LAURENCE GALAUP
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de QUALICARRY : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Laurent Hirou, HIROU, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (1er février 2024) est en principe échu depuis le 1er avril 2024 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 1er avril 2024. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 1er février 2024, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Laurent Hirou, HIROU, liquidateur judiciaire, 8 Rue Labourdonnais - Cs 61053 97404 Saint-Denis CEDEX.
Pour un salarié
Salarié de QUALICARRY : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Laurent Hirou, HIROU, 8 Rue Labourdonnais - Cs 61053 97404 Saint-Denis CEDEX, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Laurent Hirou, HIROU, 8 Rue Labourdonnais - Cs 61053 97404 Saint-Denis CEDEX ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Laurent Hirou, HIROU, 8 Rue Labourdonnais - Cs 61053 97404 Saint-Denis CEDEX. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 1er février 2024. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.