Fiche entreprise · SIREN 502431356
LES MOUETTES
LES MOUETTES (restauration traditionnelle), SAS créée en 2008 à Marseille (Bouches-du-Rhône), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 1er juin 2026 du tribunal des activités économiques de Marseille, publié au BODACC le 5 juin 2026. Chiffre d'affaires estimé à 862 K€, 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Hamida Radhouani. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 862 K€
- Estimation
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Activité et éléments documentés
LES MOUETTES est un restaurant de restauration traditionnelle situé à Marseille, au 148 avenue Pierre Mendès-France, 13008. L'établissement se spécialise dans une cuisine française et méditerranéenne, avec un accent particulier sur les fruits de mer, notamment les moules. Le restaurant vise une clientèle pour le déjeuner, le dîner et le service tardif, dans un cadre de bord de mer.
L'entreprise a été créée en 2008, qu'elle emploie entre 10 et 19 personnes et qu'elle est située à Marseille. Le positionnement en tant que spécialiste de la moule et la localisation en bord de mer sont des éléments notables.
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Effectif | - | - | - | 7 sal. |
| Capitaux propres | 102 K€ | - | - | 120 K€ |
| Dettes financières | 62 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | 60.3 % | - | - | 60.7 % |
| Autonomie financière | 23.8 % | - | - | 46.8 % |
| Ratio de liquidité | 0.29 | - | - | 1502.03 |
Historique BODACC
3 événementsJugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement du 01/06/2026, publié au BODACC le 05/06/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 25/09/2025, publié au BODACC le 25/09/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 14/10/2024
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR5217870
SIREN
502431356
Forme juridique
SAS
Date de création
6 février 2008
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
2 ouverts sur 2
Adresse
148 AVENUE PIERRE MENDES FRANCE
Ville
13008 MARSEILLE
Département
13
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Tribunal
Tribunal de Commerce de Marseille
HENRI TULIMIERO
Président de SAS · depuis le 18 février 2020
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LES MOUETTES : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Hamida Radhouani, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (14 octobre 2024) est en principe échu depuis le 14 décembre 2024 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 14 décembre 2024. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 14 octobre 2024, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Hamida Radhouani, liquidateur judiciaire, 55 Rue Sylvabelle, 13006 Marseille.
Pour un salarié
Salarié de LES MOUETTES : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Hamida Radhouani, 55 Rue Sylvabelle, 13006 Marseille, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Hamida Radhouani, 55 Rue Sylvabelle, 13006 Marseille ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Hamida Radhouani, 55 Rue Sylvabelle, 13006 Marseille. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 5 juin 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.