Fiche entreprise · SIREN 513389569
SAS ABATTOIR BERRY BOCAGE
SAS ABATTOIR BERRY BOCAGE (transformation et conservation de la viande de boucherie), SAS créée en 2009 à Saint-Amand-Montrond (Cher), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 26 août 2025). Chiffre d'affaires de 991 K€ en 2023 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Olivier Zanni. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 991 K€
- Comptes 2023
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Abattage d'animaux - boucherie
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 991 K€ | 1,2 M€ | 1,2 M€ | 1,3 M€ | 1 M€ |
| EBE / EBITDA | 6 K€ | -151 K€ | -161 K€ | -27 K€ | -82 K€ |
| Résultat net | -22 K€ | -239 K€ | -253 K€ | -97 K€ | -93 K€ |
| Marge EBE | 0.6 % | -23.2 % | -21.0 % | -2.0 % | -8.1 % |
| Marge nette | -2.2 % | - | - | -7.4 % | - |
| Effectif | - | - | 21 sal. | - | - |
| Capitaux propres | -168 K€ | -104 K€ | 183 K€ | 466 K€ | - |
| Dettes financières | 288 K€ | - | - | 155 K€ | - |
| Taux d'endettement | -171.4 % | -452.3 % | 304.1 % | 33.3 % | 116.0 % |
| Autonomie financière | -15.0 % | -9.5 % | 15.3 % | 35.7 % | 36.4 % |
| Ratio de liquidité | 0.29 | 50.69 | 68.82 | 0.29 | 1714.90 |
Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 01/08/2025
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
Jugement du 09/07/2026, publié au BODACC le 24/07/2026
Résolution du plan et liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 26/08/2025
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 10/07/2024
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 17/01/2023
SIREN
513389569
Forme juridique
SAS
Date de création
29 juin 2009
Activité
Transformation et conservation de la viande de boucherie (10.11Z)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
53 RUE DU 14 JUILLET
Ville
18200 SAINT-AMAND-MONTROND
Département
18
Région
Centre-Val de Loire
Nom
Me Olivier Zanni
Administrateur judiciaire
Nom
AJ UP
SIMON BRANSARD
Président de SAS · depuis le 25 juillet 2021
Anciens dirigeants
FLOQUET Marc
Président · du 9 octobre 2019 au 25 juillet 2021
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de SAS ABATTOIR BERRY BOCAGE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Olivier Zanni, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (26 août 2025) est en principe échu depuis le 26 octobre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 26 octobre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 26 août 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Olivier Zanni, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de SAS ABATTOIR BERRY BOCAGE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Olivier Zanni, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Olivier Zanni ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Olivier Zanni. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 26 août 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.