Fiche entreprise · SIREN 513954966
S.A.S. ROUEN 3J
S.A.S. ROUEN 3J (restauration traditionnelle), SAS créée en 2009 à Saint-Laurent-Du-Var (Alpes-Maritimes), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 3 août 2026 du tribunal de commerce d'Antibes, publié au BODACC le 14 août 2026. Chiffre d'affaires estimé à 519 K€, 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Lionel Mariettan Tournamy (GM). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 519 K€
- Estimation
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2023 |
|---|---|
| Capitaux propres | 6 K€ |
| Dettes financières | 229 K€ |
| Taux d'endettement | 4143.1 % |
| Autonomie financière | 0.7 % |
| Ratio de liquidité | 0.02 |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 01/05/2026
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement du 03/08/2026, publié au BODACC le 14/08/2026
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 28/10/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 09/04/2024
SIREN
513954966
Forme juridique
SAS
Date de création
28 juillet 2009
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 3
Adresse
167 PROMENADE DES FLOTS BLEUS
Ville
06700 SAINT-LAURENT-DU-VAR
Département
06
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nom
Me Lionel Mariettan tournamy
Cabinet
GM
700 avenue de Tour, 06700 Saint-Laurent-du-Var
Tribunal
Tribunal de Commerce
JEAN-PHILIPPE BEAUSSIER
Directeur Général
CRISTIAN PISCHIS
Président de SAS · depuis le 26 septembre 2023
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de S.A.S. ROUEN 3J : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Lionel Mariettan tournamy, GM, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai court jusqu'au 14 octobre 2026, deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC du 14 août 2026 ; quatre mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Jusqu'au 14 octobre 2026, soit dans 11 jours.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 14 août 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Lionel Mariettan tournamy, GM, liquidateur judiciaire, 700 avenue de Tour, 06700 Saint-Laurent-du-Var.
Pour un salarié
Salarié de S.A.S. ROUEN 3J : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Lionel Mariettan tournamy, GM, 700 avenue de Tour, 06700 Saint-Laurent-du-Var, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Lionel Mariettan tournamy, GM, 700 avenue de Tour, 06700 Saint-Laurent-du-Var ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Lionel Mariettan tournamy, GM, 700 avenue de Tour, 06700 Saint-Laurent-du-Var. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 14 août 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.