Fiche entreprise · SIREN 519905137
S.A.R.L BURG'HOTEL
S.A.R.L BURG'HOTEL (hôtels et hébergement similaire), SARL créée en 2010 à Marsannay-La-Cote (Côte-d'Or), est en redressement judiciaire (période d'observation) depuis le jugement du 20 janvier 2026 du TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON, publié au BODACC le 20 janvier 2026. Chiffre d'affaires estimé à 753 K€, 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Thibaud POINSARD (MP ASSOCIES). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 753 K€
- Estimation
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Capitaux propres | 133 K€ | 112 K€ | 104 K€ | 19 K€ | 14 K€ |
| Dettes financières | 44 K€ | 50 K€ | 41 K€ | - | - |
| Taux d'endettement | 33.5 % | 44.7 % | 39.3 % | 2063.6 % | 3186.0 % |
| Autonomie financière | 13.1 % | 11.0 % | 10.2 % | 2.2 % | 1.6 % |
| Ratio de liquidité | 0.16 | 0.14 | 0.22 | 1888.93 | 1733.32 |
Historique BODACC
5 événements- Cessation des paiements :
- 30/11/2025
Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciaire
Jugement du 20/01/2026, publié au BODACC le 20/01/2026
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement du 19/01/2021, publié au BODACC le 19/01/2021
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 22/07/2020, publié au BODACC le 25/11/2020
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 22/07/2020, publié au BODACC le 22/07/2020
SIREN
519905137
Forme juridique
SARL
Date de création
1er février 2010
Activité
Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
ROUTE DE BEAUNE RN 74
Ville
21160 MARSANNAY-LA-COTE
Département
21
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Thibaud POINSARD
Cabinet
MP ASSOCIES
Tribunal
TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
FLORENCE COURTALIN (GALLECIER)
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de S.A.R.L BURG'HOTEL : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (20 janvier 2026) est en principe échu depuis le 20 mars 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 20 mars 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 20 janvier 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
Pour un salarié
Salarié de S.A.R.L BURG'HOTEL : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Thibaud POINSARD, MP ASSOCIES, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Thibaud POINSARD, MP ASSOCIES ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Thibaud POINSARD, MP ASSOCIES. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 20 janvier 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.