Fiche entreprise · SIREN 520731787
AU CHALET
au-chalet.eatbu.com/?lang=frAU CHALET (restauration de type rapide), SARL nationale créée en 2010 à Lessay (Manche), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 12 décembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 100 K€, 1 à 2 salariés (INSEE 2022). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Éric Giraudeau. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 100 K€
- Estimation
- Effectif
- 1 à 2 salariés
- Tranche INSEE 2022
Le restaurant AU CHALET, situé à Lessay, se spécialise dans la restauration rapide de type traditionnel, offrant une expérience culinaire chaleureuse et accueillante. Avec une cuisine primée préparée par des chefs qualifiés, AU CHALET se distingue par la qualité de ses plats savoureux, accompagnés d'une sélection de boissons, y compris des bières artisanales et des jus de fruits frais. Le restaurant propose également un service à emporter, permettant aux clients de déguster leurs plats préférés chez eux. L'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite et dispose d'une terrasse ainsi que d'un parking en libre-service. Son ambiance conviviale, agrémentée de musique live, attire une clientèle variée, des familles aux groupes d'amis. AU CHALET se positionne sur le marché local comme un lieu de rencontre privilégié pour ceux qui recherchent une cuisine authentique dans un cadre agréable.
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Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 01/11/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 04/08/2026, publié au BODACC le 07/08/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 12/12/2025
SIREN
520731787
Forme juridique
SARL nationale
Date de création
1er avril 2010
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
7 RUE URSULA HANS
Ville
50430 LESSAY
Département
Manche
Région
Normandie
Nom
Me Éric Giraudeau
7C, avenue de la Libération, Coutances, 50200, France
null nullTribunal
Tribunal de commerce de Coutances
MANUEL LEGARDIEN
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de AU CHALET : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Éric Giraudeau, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (12 décembre 2025) est en principe échu depuis le 12 février 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 12 février 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 12 décembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Éric Giraudeau, liquidateur judiciaire, 7C, avenue de la Libération, Coutances, 50200, France.
Pour un salarié
Salarié de AU CHALET : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Éric Giraudeau, 7C, avenue de la Libération, Coutances, 50200, France, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Éric Giraudeau, 7C, avenue de la Libération, Coutances, 50200, France ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Éric Giraudeau, 7C, avenue de la Libération, Coutances, 50200, France. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 12 décembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.