Fiche entreprise · SIREN 602063489
RESTAURANT PAVILLON LAC PARC MONTSOURIS
parisjetaime.com/restaurant/pavillon-montsouris-p606RESTAURANT PAVILLON LAC PARC MONTSOURIS (restauration traditionnelle), SARL créée en 1960 à Paris, est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 12 décembre 2025). Chiffre d'affaires de 1,21 M€ en 2023 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2022). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Charlotte Thirion (ATHENA). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,21 M€
- Comptes 2023
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2022
Le Pavillon Montsouris, fondé en 1889 et inscrit au titre des Monuments historiques de France, est un restaurant traditionnel français situé au cœur du Parc Montsouris à Paris. Il propose une cuisine française authentique et revisitée, attirant une clientèle variée grâce à son ambiance élégante et son cadre pittoresque. Le restaurant se distingue par ses salons privatifs, son service de voiturier, et sa terrasse/jardin, offrant une expérience culinaire unique en plein air. Avec des horaires adaptés et une fermeture le dimanche soir d'octobre à avril, il s'adresse aussi bien aux groupes qu'aux particuliers. Le Pavillon Montsouris se positionne sur le marché de la restauration haut de gamme, alliant tradition et modernité, et bénéficie d'une localisation stratégique à proximité des transports publics, renforçant son attractivité.
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1,2 M€ | 1,2 M€ | 756 K€ | 591 K€ | 1,7 M€ |
| EBE / EBITDA | - | -137 K€ | -183 K€ | -140 K€ | -135 K€ |
| Résultat net | -59 K€ | -156 K€ | -111 K€ | -142 K€ | -115 K€ |
| Marge EBE | - | -12.6 % | -16.1 % | -28.7 % | -8.2 % |
| Capitaux propres | - | 1,3 M€ | 1,4 M€ | 1,5 M€ | - |
| Taux d'endettement | - | 9.5 % | 10.3 % | 14.8 % | 1.8 % |
| Autonomie financière | - | 77.4 % | 71.8 % | 76.3 % | 84.1 % |
| Ratio de liquidité | - | 148.54 | 226.12 | 248.92 | 170.69 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 13/11/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 12/12/2025
SIREN
602063489
Forme juridique
SARL
Date de création
1er janvier 1960
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
20 RUE GAZAN
Ville
75014 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Tribunal
Tribunal des Activités Économiques de Paris
YVAN COURAULT
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de RESTAURANT PAVILLON LAC PARC MONTSOURIS : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Charlotte Thirion, ATHENA, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (12 décembre 2025) est en principe échu depuis le 12 février 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 12 février 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 12 décembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Charlotte Thirion, ATHENA, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de RESTAURANT PAVILLON LAC PARC MONTSOURIS : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Charlotte Thirion, ATHENA, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Charlotte Thirion, ATHENA ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Charlotte Thirion, ATHENA. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 12 décembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.