Fiche entreprise · SIREN 672001617
LE FLORENCE BAR
LE FLORENCE BAR (débits de boissons), SARL créée en 1967 à Paris, est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 27 août 2025). Chiffre d'affaires de 174 K€ en 2020 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Yohann Yang-Ting (MONTRAVERS YANG-TING). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 174 K€
- Comptes 2020
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que LE FLORENCE BAR ?
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Données financières
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 174 K€ | 412 K€ | 476 K€ | 201 K€ | - |
| EBE / EBITDA | -60 K€ | 6 K€ | 45 K€ | 313 € | - |
| Résultat net | -20 K€ | 854 € | 42 K€ | -426 € | - |
| Marge EBE | -8.1 % | 1.5 % | 9.4 % | 0.2 % | - |
| Effectif | - | - | - | 4 sal. | - |
| Capitaux propres | 56 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 250.3 % | 84.7 % | 30.3 % | 35.7 % | - |
| Autonomie financière | 13.9 % | 23.0 % | 36.4 % | 35.0 % | - |
| Ratio de liquidité | 72.99 | 20.14 | 25.60 | 60.21 | - |
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 14/05/2025
Autre annonce légale
Publié au BODACC le 12/11/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 27/08/2025
SIREN
672001617
Forme juridique
SARL
Date de création
1er janvier 1967
Activité
Débits de boissons (56.30Z)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
161 BOULEVARD HAUSSMANN
Ville
75008 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Tribunal
tribunal des activités économiques de Paris
CHRISTOPHE BENOIT
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE FLORENCE BAR : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Yohann Yang-Ting, MONTRAVERS YANG-TING, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (27 août 2025) est en principe échu depuis le 27 octobre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 27 octobre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 27 août 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Yohann Yang-Ting, MONTRAVERS YANG-TING, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de LE FLORENCE BAR : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Yohann Yang-Ting, MONTRAVERS YANG-TING, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Yohann Yang-Ting, MONTRAVERS YANG-TING ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Yohann Yang-Ting, MONTRAVERS YANG-TING. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 27 août 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.