Fiche entreprise · SIREN 751534447
BAR CONCEPT
BAR CONCEPT (restauration traditionnelle), SARL créée en 2012 à Vesoul (Haute-Saône), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 28 mai 2026 du tribunal de commerce de Vesoul-Gray, publié au BODACC le 31 mai 2026. Chiffre d'affaires de 395 K€ en 2022 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2022). Le liquidateur judiciaire désigné est Me S. DAVAL (SCP DAVAL HERODIN MANDATAIRES JUDICIAIRES). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 395 K€
- Comptes 2022
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2022
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 395 K€ est associé à l'exercice 2023 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
BAR CONCEPT est un restaurant traditionnel qui propose une expérience culinaire authentique, mettant en avant des plats typiques de la gastronomie locale. L'établissement offre une variété de services, incluant des repas sur place, des plats à emporter, ainsi qu'un service traiteur pour des événements privés. Sa clientèle cible comprend des familles, des groupes d'amis et des professionnels à la recherche d'un cadre convivial pour leurs repas. Positionné comme un lieu de rencontre pour les amateurs de cuisine traditionnelle, BAR CONCEPT se distingue par son ambiance chaleureuse et son engagement envers des ingrédients de qualité. Produits et services: repas sur place, plats à emporter, service traiteur. Clientèle: familles, groupes d'amis, professionnels.
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 395 K€ | 242 K€ |
| EBE / EBITDA | - | -105 K€ | - |
| Résultat net | - | -18 K€ | -10 K€ |
| Marge EBE | - | -5.6 % | - |
| Capitaux propres | -31 K€ | 20 K€ | - |
| Dettes financières | 154 K€ | - | - |
| Taux d'endettement | -490.5 % | 1633.3 % | - |
| Autonomie financière | -6.0 % | 3.7 % | - |
| Ratio de liquidité | 0.16 | 73.33 | - |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 06/10/2025
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement du 28/05/2026, publié au BODACC le 31/05/2026
Ouverture de redressement judiciaire
Publié au BODACC le 11/12/2025
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement du 04/12/2025, publié au BODACC le 04/12/2025
SIREN
751534447
Forme juridique
SARL
Date de création
15 mai 2012
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
2 ouverts sur 3
Adresse
8 RUE DES CASERNES 6 ET 8
Ville
70000 VESOUL
Département
70
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Nom
Me S. DAVAL
Cabinet
SCP DAVAL HERODIN MANDATAIRES JUDICIAIRES
15 rue Noirot 70000 VESOUL
Tribunal
TRIBUNAL DE COMMERCE DE VESOUL
STEPHANE OTTERMATT
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de BAR CONCEPT : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me S. DAVAL, SCP DAVAL HERODIN MANDATAIRES JUDICIAIRES, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Me S. DAVAL, SCP DAVAL HERODIN MANDATAIRES JUDICIAIRES, liquidateur judiciaire, 15 rue Noirot 70000 VESOUL.
Pour un salarié
Salarié de BAR CONCEPT : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me S. DAVAL, SCP DAVAL HERODIN MANDATAIRES JUDICIAIRES, 15 rue Noirot 70000 VESOUL, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me S. DAVAL, SCP DAVAL HERODIN MANDATAIRES JUDICIAIRES, 15 rue Noirot 70000 VESOUL ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me S. DAVAL, SCP DAVAL HERODIN MANDATAIRES JUDICIAIRES, 15 rue Noirot 70000 VESOUL. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 31 mai 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.