Fiche entreprise · SIREN 790083448
LE FOURNIL DE LA TREILLE
lefournildesarenes-beziers-2.site-solocal.comLE FOURNIL DE LA TREILLE (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2012 à Beziers (Hérault), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 19 octobre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 974 K€, 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Pierre-Henri FRONTIL. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 974 K€
- Estimation
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Le Fournil de la Treille est une boulangerie-pâtisserie artisanale située à Béziers, offrant une large gamme de produits de qualité, allant des pains traditionnels aux pâtisseries raffinées. Avec plus de cinquante ans d'expérience, l'établissement se distingue par son savoir-faire artisanal et son accueil chaleureux. En plus de ses produits de boulangerie, le Fournil propose également des services de traiteur et de restauration rapide, répondant ainsi aux besoins variés de sa clientèle. Son positionnement sur le marché repose sur la qualité des ingrédients utilisés et l'authenticité de ses recettes, attirant une clientèle fidèle à la recherche de produits faits maison. Grâce à son emplacement stratégique et à sa réputation bien établie, Le Fournil de la Treille est un acteur incontournable de la scène locale, offrant une expérience culinaire unique et conviviale.
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Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 10/07/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 04/11/2025, publié au BODACC le 04/11/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 19/10/2025
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 06/07/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 28/06/2024
SIREN
790083448
Forme juridique
SARL
Date de création
18 décembre 2012
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
8 ALLEE DES VIGNERONS
Ville
34500 BEZIERS
Département
34
Région
Occitanie
Tribunal
Tribunal de commerce de Béziers
GILLES LAURENT
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE FOURNIL DE LA TREILLE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Pierre-Henri FRONTIL, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (15 octobre 2025) est en principe échu depuis le 15 décembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 15 décembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 15 octobre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Pierre-Henri FRONTIL, liquidateur judiciaire, 2, rue Dante - 34500 Béziers.
Pour un salarié
Salarié de LE FOURNIL DE LA TREILLE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Pierre-Henri FRONTIL, 2, rue Dante - 34500 Béziers, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Pierre-Henri FRONTIL, 2, rue Dante - 34500 Béziers ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Pierre-Henri FRONTIL, 2, rue Dante - 34500 Béziers. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 19 octobre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.