Fiche entreprise · SIREN 792714008
FROMAGERIE DE JUSSAC
FROMAGERIE DE JUSSAC (fabrication de fromage), SARL créée en 2013 à Retournac (Haute-Loire), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 10 avril 2025). Chiffre d'affaires de 4,47 M€ en 2021 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Raphaël Petavy. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 4,47 M€
- Comptes 2021
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Fabrication de fromages, traitement et fabrication de tous produits laitiers, et leur commercialisation.
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Données financières
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 4,5 M€ | - | - | - | 3,6 M€ |
| EBE / EBITDA | 354 K€ | - | - | - | 370 K€ |
| Résultat net | 247 K€ | - | - | - | 361 K€ |
| Marge EBE | 7.5 % | - | - | - | 10.2 % |
| Capitaux propres | 792 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 120.8 % | 68.3 % | 43.7 % | 32.5 % | 44.7 % |
| Autonomie financière | 28.4 % | 40.7 % | 39.3 % | 44.8 % | 43.7 % |
| Ratio de liquidité | 694.78 | 709.31 | 758.53 | 728.46 | 794.01 |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 17/01/2025
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
Jugement du 12/12/2025, publié au BODACC le 12/12/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 10/04/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 29/01/2025
SIREN
792714008
Forme juridique
SARL
Date de création
19 avril 2013
Activité
Fabrication de fromage (10.51C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
LIEU-DIT LES CHIERS JUSSAC
Ville
43130 RETOURNAC
Département
43
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Nom
Me Raphaël Petavy
Administrateur judiciaire
Nom
Me Virginie DESFORGESet désignant
Cabinet
MINERVA AJ
ORDINIS
Fonction non précisée (code 71 du registre)
MINERVA AJ
Personne ayant le pouvoir d'engager à titre habituel la société
Jean-Luc GENIN
Directeur général
GLADEL & ASSOCIES
Personne ayant le pouvoir d'engager à titre habituel la société
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de FROMAGERIE DE JUSSAC : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Raphaël Petavy, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (10 avril 2025) est en principe échu depuis le 10 juin 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 10 juin 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 10 avril 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Raphaël Petavy, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de FROMAGERIE DE JUSSAC : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Raphaël Petavy, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Raphaël Petavy ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Raphaël Petavy. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 10 avril 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.