Fiche entreprise · SIREN 793040676
COFFEE TIME @ PALAIS
COFFEE TIME @ PALAIS (restauration de type rapide), SAS créée en 2013 à Creteil (Val-de-Marne), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 12 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 315 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Céline Perdriel Vaissiere (FIDES). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 315 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Coffee Time est un restaurant de restauration rapide spécialisé dans les burgers gourmets et la cuisine de brasserie, offrant une expérience culinaire inspirée de l'ambiance new-yorkaise. Le menu comprend une variété de plats savoureux tels que des burgers artisanaux, des bagels garnis, des salades fraîches et des grillades halal, le tout à des prix abordables, généralement entre 8 et 10 euros. La clientèle cible inclut les amateurs de burgers et de cuisine rapide, en particulier ceux recherchant des options halal dans un cadre convivial et moderne. Reconnu pour son excellent rapport qualité-prix, Coffee Time se distingue par ses frites maison croustillantes et ses spécialités comme le bagel raclette et le burger texan. Produits et services: burgers artisanaux, bagels garnis, salades fraîches, grillades halal, frites maison, desserts comme le tiramisu. Clientèle: amateurs de burgers, clients recherchant des options halal, jeunes adultes et familles.
Dirigeant dans le même secteur que COFFEE TIME @ PALAIS ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 01/07/2025
Dépôt de l'état des créances et du projet de répartition
Jugement du 07/05/2026, publié au BODACC le 20/05/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 12/11/2025
SIREN
793040676
Forme juridique
SAS
Date de création
28 avril 2013
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
32 ALLEE PARMENTIER
Ville
94000 CRETEIL
Département
94
Région
Île-de-France
Nom
Me Céline Perdriel Vaissiere
Cabinet
FIDES
55 Rue Jean Baptiste Pigalle, 75009 Paris, France
Tribunal
Tribunal de commerce de Créteil
NAEIMA DAHOU
Président de SAS
MONIR NADIFI
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de COFFEE TIME @ PALAIS : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Céline Perdriel Vaissiere, FIDES, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (12 novembre 2025) est en principe échu depuis le 12 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 12 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 12 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Céline Perdriel Vaissiere, FIDES, liquidateur judiciaire, 55 Rue Jean Baptiste Pigalle, 75009 Paris, France.
Pour un salarié
Salarié de COFFEE TIME @ PALAIS : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Céline Perdriel Vaissiere, FIDES, 55 Rue Jean Baptiste Pigalle, 75009 Paris, France, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Céline Perdriel Vaissiere, FIDES, 55 Rue Jean Baptiste Pigalle, 75009 Paris, France ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Céline Perdriel Vaissiere, FIDES, 55 Rue Jean Baptiste Pigalle, 75009 Paris, France. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 12 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.