Fiche entreprise · SIREN 793777285
SAVEURS GOURMANDES
wg-saveursgourmandes.fr/fr/contact-restaurant-asiatiqueSAVEURS GOURMANDES (restauration traditionnelle), SAS créée en 2013 à Vigneux-Sur-Seine (Essonne), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 20 avril 2026 du tribunal de commerce d'Evry, publié au BODACC le 30 avril 2026. Chiffre d'affaires de 1,28 M€ en 2019 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Souchon Alain-François. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,28 M€
- Comptes 2019
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 1,28 M€ est associé à l'exercice 2023 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
Activité et éléments documentés
Saveurs Gourmandes est un restaurant situé à Vigneux-sur-Seine, classé dans le secteur de la restauration traditionnelle (NAF 56.10A). L'établissement propose une activité de buffet/restaurant à volonté, avec une cuisine asiatique comprenant des spécialités chinoises, japonaises et vietnamiennes.
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | - | 1,3 M€ | 1,2 M€ |
| EBE / EBITDA | - | - | - | 60 K€ | 123 K€ |
| Résultat net | - | - | - | 57 K€ | 120 K€ |
| Marge EBE | - | - | - | 4.7 % | 9.9 % |
| Capitaux propres | -145 K€ | -88 K€ | 16 K€ | - | - |
| Dettes financières | 180 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | -124.3 % | -212.5 % | 1492.7 % | 21.2 % | 55.3 % |
| Autonomie financière | -20.9 % | -10.2 % | 2.6 % | 34.8 % | 26.4 % |
| Ratio de liquidité | 0.70 | 1101.32 | 786.06 | 789.41 | 1049.61 |
Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 20/10/2024
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement du 20/04/2026, publié au BODACC le 30/04/2026
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 03/11/2023
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 28/09/2023, publié au BODACC le 28/09/2023
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 03/10/2022
Analyse de l'actif immatériel
2
Actifs identifiés
0
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4269261
N° FR4783633
SIREN
793777285
Forme juridique
SAS
Date de création
28 mai 2013
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
6 RUE DE LA LONGUERAIE
Ville
91270 VIGNEUX-SUR-SEINE
Département
91
Région
Île-de-France
Nom
Me Souchon Alain-François
1 Rue des Mazières, 91000 Évry-Courcouronnes
null nullTribunal
null
XIAN PAN
Président de SAS · depuis le 21 juin 2022
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de SAVEURS GOURMANDES : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Souchon Alain-François, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (30 avril 2026) est en principe échu depuis le 30 juin 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 30 juin 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 30 avril 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Souchon Alain-François, liquidateur judiciaire, 1 Rue des Mazières, 91000 Évry-Courcouronnes.
Pour un salarié
Salarié de SAVEURS GOURMANDES : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Souchon Alain-François, 1 Rue des Mazières, 91000 Évry-Courcouronnes, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Souchon Alain-François, 1 Rue des Mazières, 91000 Évry-Courcouronnes ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Souchon Alain-François, 1 Rue des Mazières, 91000 Évry-Courcouronnes. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 30 avril 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.