Fiche entreprise · SIREN 794766725
LES DELICES DU BEARN
LES DELICES DU BEARN (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2013 à Lons (Pyrénées-Atlantiques), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 7 octobre 2025). Chiffre d'affaires de 1 M€ en 2019 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me François LEGRAND (EKIP'). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 1 M€
- Comptes 2019
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 1 M€ est associé à l'exercice 2021 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
Dirigeant dans le même secteur que LES DELICES DU BEARN ?
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Données financières
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | 1 M€ | - |
| EBE / EBITDA | - | - | 151 K€ | - |
| Résultat net | - | - | 144 K€ | - |
| Marge EBE | - | - | 15.1 % | - |
| Capitaux propres | 301 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | 99.7 % | - | 63.2 % | - |
| Autonomie financière | 36.0 % | - | 41.3 % | - |
| Ratio de liquidité | 110.57 | - | 119.35 | - |
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 15/08/2024
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 24/04/2026, publié au BODACC le 07/05/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 07/10/2025
SIREN
794766725
Forme juridique
SARL
Date de création
12 août 2013
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
177 AVENUE JEAN MERMOZ
Ville
64140 LONS
Département
64
Région
Nouvelle-Aquitaine
MATHIEU LE BOURHIS
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LES DELICES DU BEARN : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me François LEGRAND, EKIP', par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (7 octobre 2025) est en principe échu depuis le 7 décembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 7 décembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 7 octobre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me François LEGRAND, EKIP', mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de LES DELICES DU BEARN : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me François LEGRAND, EKIP', ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me François LEGRAND, EKIP' ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me François LEGRAND, EKIP'. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 7 octobre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.