Fiche entreprise · SIREN 798175964
BELLE A CROQUER
BELLE A CROQUER (restauration de type rapide), SARL créée en 2013 à Vieux-Conde (Nord), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 3 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 315 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Julien Marliere. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 315 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Belle A Croquer est un restaurant de restauration rapide spécialisé dans la vente de burgers, tacos et sandwiches, offrant également une sélection de desserts et de boissons. Les clients peuvent profiter de leurs plats sur place, à emporter ou en livraison via Uber Eats, ce qui en fait une option pratique pour les repas rapides. La clientèle cible comprend les jeunes adultes et les familles à la recherche de repas savoureux et accessibles, tout en privilégiant la rapidité du service. L'élément différenciant de Belle A Croquer réside dans la qualité de ses ingrédients et la diversité de son menu, qui s'adapte aux envies variées de ses clients. Produits et services: burgers, tacos, sandwiches, desserts, boissons. Clientèle: jeunes adultes, familles, professionnels en pause déjeuner.
Dirigeant dans le même secteur que BELLE A CROQUER ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 19/11/2024
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 24/07/2026, publié au BODACC le 04/08/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 03/11/2025
Analyse de l'actif immatériel
2
Actifs identifiés
2
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4671607
N° FR4859929
SIREN
798175964
Forme juridique
SARL
Date de création
28 octobre 2013
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
21 RUE VICTOR HUGO
Ville
59690 VIEUX-CONDE
Département
59
Région
Hauts-de-France
SANDRINE GUIGNARD
Gérant
SANDRINE HONIN (GUIGNARD)
Gérant
VIRGINIE ECHEVIN (GUIGNARD)
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de BELLE A CROQUER : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Julien Marliere, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (3 novembre 2025) est en principe échu depuis le 3 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 3 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 3 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Julien Marliere, mandataire judiciaire, 13 Rue des Hos, Vieux-Condé.
Pour un salarié
Salarié de BELLE A CROQUER : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Julien Marliere, 13 Rue des Hos, Vieux-Condé, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Julien Marliere, 13 Rue des Hos, Vieux-Condé ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Julien Marliere, 13 Rue des Hos, Vieux-Condé. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 3 novembre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.