Fiche entreprise · SIREN 799124227
VALOR VIANDE ILE DE FRANCE
VALOR VIANDE ILE DE FRANCE (transformation et conservation de la viande de boucherie), SARL créée en 2013 à Rambouillet (Yvelines), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 3 décembre 2024). Chiffre d'affaires de 289 K€ en 2019 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Axel Chuine (ASTEREN). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 289 K€
- Comptes 2019
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 289 K€ | - | 62 K€ |
| EBE / EBITDA | -13 K€ | - | -33 K€ |
| Résultat net | -23 K€ | - | -47 K€ |
| Marge EBE | -4.3 % | - | -53.0 % |
| Taux d'endettement | 307.4 % | - | 482.4 % |
| Autonomie financière | 22.1 % | - | 15.4 % |
| Ratio de liquidité | 629.87 | - | 804.71 |
Historique BODACC
5 événements- Cessation des paiements :
- 01/04/2023
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement du 21/01/2026, publié au BODACC le 21/01/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 08/01/2025, publié au BODACC le 08/01/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 03/12/2024
Plan de cession arrêté
Publié au BODACC le 05/11/2024
SIREN
799124227
Forme juridique
SARL
Date de création
16 décembre 2013
Activité
Transformation et conservation de la viande de boucherie (10.11Z)
Établissements
2 ouverts sur 2
Certifications
Économie sociale et solidaire
Adresse
1 CUTESSON
Ville
78120 RAMBOUILLET
Département
78
Région
Île-de-France
Administrateur judiciaire
Nom
Me Philippe Jeannerot
Cabinet
AJRS
DIDIER DEMUYT
Président du conseil d’administration · depuis le 14 janvier 2021
MARC PIRO
Administrateur
EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE DEMUYT
Administrateur
GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU DE CADY EN ABRÉGÉ GAEC DE CADY
Administrateur
GAEC DE BRANDELLES
Administrateur
PARC NATUREL RÉGIONAL DE LA HAUTE VALLÉE DE CHEVREUSE
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de VALOR VIANDE ILE DE FRANCE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Axel Chuine, ASTEREN, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (3 décembre 2024) est en principe échu depuis le 3 février 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 3 février 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 3 décembre 2024, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Axel Chuine, ASTEREN, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de VALOR VIANDE ILE DE FRANCE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Axel Chuine, ASTEREN, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Axel Chuine, ASTEREN ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Axel Chuine, ASTEREN. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 3 décembre 2024. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.