Fiche entreprise · SIREN 799638010
GAB1
GAB1 (pâtisserie), SAS créée en 2014 à Caen (Calvados), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 30 juin 2025). Chiffre d'affaires estimé à 674 K€, 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Judith Doutressoulle. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 674 K€
- Estimation
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que GAB1 ?
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Historique BODACC
7 événements- Cessation des paiements :
- 31/12/2024
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 08/07/2026, publié au BODACC le 14/07/2026
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
Jugement du 26/05/2026, publié au BODACC le 31/05/2026
Résolution du plan et liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 30/06/2025
Modification du plan de redressement
Publié au BODACC le 20/12/2023
SIREN
799638010
Forme juridique
SAS
Date de création
14 janvier 2014
Activité
Pâtisserie (10.71D)
Établissements
2 ouverts sur 4
Adresse
2 RUE LEON LECORNU
Ville
14000 CAEN
Département
14
Région
Normandie
ANTHONY LE RHUN
Président de SAS · depuis le 23 juin 2017
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de GAB1 : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Judith Doutressoulle, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (30 juin 2025) est en principe échu depuis le 30 août 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 30 août 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 30 juin 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Judith Doutressoulle, liquidateur judiciaire, 77, rue de Bernières, 14000 Caen.
Pour un salarié
Salarié de GAB1 : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Judith Doutressoulle, 77, rue de Bernières, 14000 Caen, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Judith Doutressoulle, 77, rue de Bernières, 14000 Caen ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Judith Doutressoulle, 77, rue de Bernières, 14000 Caen. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 30 juin 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.