Fiche entreprise · SIREN 800621237
GILLOUL
GILLOUL (cuisson de produits de boulangerie), SARL créée en 2014 à Vendome (Loir-et-Cher), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 10 juillet 2026 du tribunal de commerce de Blois, publié au BODACC le 24 juillet 2026. Chiffre d'affaires estimé à 330 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Julien Villa (VILLA-FLOREK). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 330 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que GILLOUL ?
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Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 15/06/2026
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement du 10/07/2026, publié au BODACC le 24/07/2026
SIREN
800621237
Forme juridique
SARL
Date de création
25 février 2014
Activité
Cuisson de produits de boulangerie (10.71B)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
26 PLACE SAINT-MARTIN ANGLE DE LA RUE DU CHANGE
Ville
41100 VENDOME
Département
41
Région
Centre-Val de Loire
GUILLAUME LE VOIR
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de GILLOUL : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Julien Villa, VILLA-FLOREK, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (24 juillet 2026) est en principe échu depuis le 24 septembre 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 24 septembre 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 24 juillet 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Julien Villa, VILLA-FLOREK, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de GILLOUL : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Julien Villa, VILLA-FLOREK, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Julien Villa, VILLA-FLOREK ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Julien Villa, VILLA-FLOREK. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 24 juillet 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.