Fiche entreprise · SIREN 802887034
KHALIS
KHALIS (restauration traditionnelle), SAS créée en 2014 à Aix En Provence (Bouches-du-Rhône), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 20 novembre 2025). Chiffre d'affaires de 45 K€ en 2021 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2022). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Vincent de CARRIERE. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 45 K€
- Comptes 2021
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2022
KHALIS, également connu sous le nom de LE COMPTOIR D'AIX, est une entreprise active dans le secteur de la restauration traditionnelle, située à Aix-en-Provence. Fondée en 2014, elle propose une expérience culinaire unique, combinant une cuisine authentique avec un cadre convivial. L'établissement se distingue par son ambiance lounge, idéale pour des soirées à thèmes et la location de salles pour divers événements. Malgré des défis financiers récents, KHALIS a su maintenir une marge brute positive, témoignant de la qualité de ses offres. Son positionnement sur le marché est renforcé par une équipe dédiée et une approche centrée sur la satisfaction client, ce qui en fait un acteur notable dans le paysage gastronomique local.
Dirigeant dans le même secteur que KHALIS ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Données financières
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 45 K€ | 67 K€ | 132 K€ | 157 K€ | - |
| EBE / EBITDA | -97 K€ | -29 K€ | 3 K€ | 12 K€ | - |
| Résultat net | -55 K€ | -9 K€ | 3 K€ | 12 K€ | - |
| Marge EBE | -86.0 % | -13.1 % | 2.5 % | 7.5 % | - |
| Capitaux propres | 52 K€ | 107 K€ | - | - | - |
| Autonomie financière | 64.5 % | 80.2 % | 86.0 % | 83.5 % | - |
| Ratio de liquidité | 44.77 | 190.18 | 561.84 | 2267.85 | - |
Historique BODACC
2 événementsOuverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 20/11/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 29/09/2025
SIREN
802887034
Forme juridique
SAS
Date de création
13 juin 2014
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
55 AV 1ERE DIV FRANCAISE LIBRE
Ville
13080 AIX EN PROVENCE
Département
13
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nom
Me Vincent de CARRIERE
30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617
Tribunal
Tribunal de Commerce d’Aix-en-Provence
MALEK KOLAI
Président de SAS · depuis le 13 septembre 2022
Anciens dirigeants
BOUALLAGUI Dounia
Président · du 18 janvier 2022 au 13 septembre 2022
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de KHALIS : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Vincent de CARRIERE, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (18 novembre 2025) est en principe échu depuis le 18 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 18 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 18 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Vincent de CARRIERE, liquidateur judiciaire, 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617.
Pour un salarié
Salarié de KHALIS : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Vincent de CARRIERE, 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Vincent de CARRIERE, 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Vincent de CARRIERE, 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 20 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.