Fiche entreprise · SIREN 804670503
AUX DELICES ANTILLAISES
AUX DELICES ANTILLAISES (pâtisserie), SAS créée en 2014 à Schœlcher (Martinique), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 5 juin 2026 du tribunal mixte de commerce de Fort-de-France, publié au BODACC le 12 juin 2026. Chiffre d'affaires de 773 K€ en 2024 (comptes publiés), aucun salarié déclaré. Le liquidateur judiciaire désigné est Me Gérald Coquille (ATOUMO MJ). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 773 K€
- Comptes 2024
- Effectif
- Aucun salarié
- Tranche INSEE 2023
Vente de patisseries - boissons non alcoolisées - plats à emporter. Sandwichs
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Données financières
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 773 K€ | 914 K€ | 972 K€ | 1,1 M€ | 1,1 M€ |
| EBE / EBITDA | -14 K€ | -37 K€ | -55 K€ | 28 K€ | 17 K€ |
| Résultat net | -34 K€ | -46 K€ | 46 K€ | 14 K€ | 2 K€ |
| Marge EBE | -1.8 % | -4.1 % | 1.0 % | 1.0 % | -0.3 % |
| Marge nette | -4.5 % | -5.1 % | - | - | - |
| Capitaux propres | -59 K€ | -25 K€ | 22 K€ | -25 K€ | -238 K€ |
| Dettes financières | 116 K€ | 127 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | -196.2 % | -512.4 % | 3.7 % | -18.0 % | -0.2 % |
| Autonomie financière | -22.4 % | -8.1 % | 5.2 % | -7.5 % | -62.8 % |
| Ratio de liquidité | 0.52 | 0.58 | 150.12 | 32.03 | 33.18 |
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 01/09/2024
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement du 05/06/2026, publié au BODACC le 12/06/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 01/07/2025
SIREN
804670503
Forme juridique
SAS
Date de création
1er septembre 2014
Activité
Pâtisserie (10.71D)
Établissements
3 ouverts sur 4
Adresse
21 BOULEVARD DU 25 JUIN 1935
Ville
97233 SCHŒLCHER
Département
972
Région
Martinique
Administrateur judiciaire
Nom
Me Selarl Detroit Prise
Cabinet
DETROIT
PIERRE MIDELTON
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de AUX DELICES ANTILLAISES : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Gérald Coquille, ATOUMO MJ, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (1er juillet 2025) est en principe échu depuis le 1er septembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 1er septembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 1er juillet 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Gérald Coquille, ATOUMO MJ, liquidateur judiciaire, 2 rue du Batonnier Hector An.
Pour un salarié
Salarié de AUX DELICES ANTILLAISES : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Gérald Coquille, ATOUMO MJ, 2 rue du Batonnier Hector An, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Gérald Coquille, ATOUMO MJ, 2 rue du Batonnier Hector An ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Gérald Coquille, ATOUMO MJ, 2 rue du Batonnier Hector An. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 12 juin 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.