Fiche entreprise · SIREN 809864739
GERVA (restauration traditionnelle), SARL créée en 2015 à Davezieux (Ardèche), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 2 décembre 2025). Chiffre d'affaires de 1,57 M€ en 2022 (comptes publiés), 20 à 49 salariés (INSEE 2022). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Fabrice CHRETIEN. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,57 M€
- Comptes 2022
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2022
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 1,57 M€ est associé à l'exercice 2023 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
GERVA est une société à responsabilité limitée spécialisée dans la restauration traditionnelle, située à Davezieux. Fondée en 2015, elle propose une expérience culinaire authentique, mettant en avant des plats faits maison et des produits locaux de qualité. GERVA se distingue par son ambiance conviviale et son service attentionné, attirant une clientèle fidèle. L'établissement bénéficie d'une bonne réputation dans la région, soutenue par des avis positifs et une forte présence sur les réseaux sociaux. Avec un effectif de 20 à 49 salariés, GERVA est bien positionnée sur le marché de la restauration, offrant une alternative aux chaînes de restauration rapide grâce à son approche centrée sur la qualité et l'authenticité. Son engagement envers la satisfaction client et son adaptation aux tendances alimentaires actuelles, comme les options végétariennes et sans gluten, renforcent sa compétitivité.
Dirigeant dans le même secteur que GERVA ?
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Données financières
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | 1,6 M€ | - | - |
| EBE / EBITDA | - | - | 33 K€ | - | - |
| Résultat net | -69 K€ | - | 26 K€ | - | - |
| Marge EBE | - | - | 2.1 % | - | - |
| Capitaux propres | - | 252 K€ | - | - | - |
| Dettes financières | - | 120 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | - | 47.6 % | 109.7 % | 220.3 % | -2749.4 % |
| Autonomie financière | - | 39.1 % | 29.2 % | 22.3 % | -2.1 % |
| Ratio de liquidité | - | 1.32 | 496.14 | 577.44 | 332.52 |
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 15/11/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 04/03/2026, publié au BODACC le 04/03/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 02/12/2025
SIREN
809864739
Forme juridique
SARL
Date de création
10 février 2015
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 3
Adresse
368 ROUTE DU FOREZ
Ville
07430 DAVEZIEUX
Département
07
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Tribunal
Tribunal de commerce d'Aubenas
BRUNO GERVASONI
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de GERVA : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Fabrice CHRETIEN, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (25 novembre 2025) est en principe échu depuis le 25 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 25 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 25 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Fabrice CHRETIEN, liquidateur judiciaire, 7, rue Valgelas.
Pour un salarié
Salarié de GERVA : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Fabrice CHRETIEN, 7, rue Valgelas, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Fabrice CHRETIEN, 7, rue Valgelas ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Fabrice CHRETIEN, 7, rue Valgelas. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 2 décembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.