Fiche entreprise · SIREN 810428987
QUENTIN PEPP
QUENTIN PEPP (restauration traditionnelle), SARL créée en 2015 à Saint-Quentin (Aisne), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 13 mai 2025). Chiffre d'affaires de 944 K€ en 2022 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me Stéphane Vermue et le mandataire judiciaire Me Jean-Philippe Borkowiak (YVON PERIN ET JEAN-PHILIPPE BORKOWIAK). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 944 K€
- Comptes 2022
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 944 K€ est associé à l'exercice 2024 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
Pizzeria, restauration, plats à emporter, traiteur, toutes ventes et prestations diverses.
Dirigeant dans le même secteur que QUENTIN PEPP ?
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Données financières
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | 944 K€ | - | - |
| EBE / EBITDA | - | - | -23 K€ | - | - |
| Résultat net | - | - | -28 K€ | - | - |
| Marge EBE | - | - | -2.5 % | - | - |
| Capitaux propres | -107 K€ | -108 K€ | - | - | - |
| Dettes financières | 295 K€ | 261 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | -276.6 % | -241.5 % | -138.7 % | -297.7 % | -281.7 % |
| Autonomie financière | -20.0 % | -22.6 % | -21.6 % | -13.7 % | -19.8 % |
| Ratio de liquidité | 0.26 | 0.30 | 201.65 | 235.38 | 73.69 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 13/11/2023
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 13/05/2025
SIREN
810428987
Forme juridique
SARL
Date de création
20 avril 2015
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
BOULEVARD DE VERDUN
Ville
02100 SAINT-QUENTIN
Département
02
Région
Hauts-de-France
Administrateur judiciaire
Nom
Me Stéphane Vermue
Cabinet
VERMUE
ALEXANDRE MASSIOT
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de QUENTIN PEPP : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Jean-Philippe Borkowiak, YVON PERIN ET JEAN-PHILIPPE BORKOWIAK, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (13 mai 2025) est en principe échu depuis le 13 juillet 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 13 juillet 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 13 mai 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Jean-Philippe Borkowiak, YVON PERIN ET JEAN-PHILIPPE BORKOWIAK, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de QUENTIN PEPP : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Jean-Philippe Borkowiak, YVON PERIN ET JEAN-PHILIPPE BORKOWIAK, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Jean-Philippe Borkowiak, YVON PERIN ET JEAN-PHILIPPE BORKOWIAK ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Jean-Philippe Borkowiak, YVON PERIN ET JEAN-PHILIPPE BORKOWIAK. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 13 mai 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.