Fiche entreprise · SIREN 810902031
HOK
HOK (restauration de type rapide), SARL créée en 2015 à Montpellier (Hérault), est en redressement judiciaire (période d'observation) depuis le jugement du 29 mai 2026 du tribunal de commerce de Montpellier, publié au BODACC le 11 juin 2026. Chiffre d'affaires de 483 K€ en 2021 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Olivier CHAUFFOUR (OCMJ). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 483 K€
- Comptes 2021
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
Activité et éléments documentés
HOK est une entreprise située à Montpellier, spécialisée dans la restauration rapide sur place et à emporter, ainsi que dans l'activité de traiteur. Son code NAF est 56.10C, et elle a été créée le 2 avril 2015.
HOK dispose d'une clientèle orientée vers la restauration rapide urbaine, et qu'elle est située dans un emplacement central à Montpellier, ce qui peut être un avantage stratégique.
Dirigeant dans le même secteur que HOK ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Données financières
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 483 K€ | 395 K€ | 299 K€ | - | - |
| EBE / EBITDA | 45 K€ | 2 K€ | 4 K€ | - | - |
| Résultat net | 75 K€ | 4 K€ | 2 K€ | - | - |
| Marge EBE | 20.5 % | 1.4 % | 1.2 % | - | - |
| Capitaux propres | 91 K€ | 16 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | 65.9 % | 8.4 % | 0.1 % | - | - |
| Autonomie financière | 43.0 % | 28.6 % | 28.9 % | - | - |
| Ratio de liquidité | 56.38 | 187.40 | 112.87 | - | - |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 30/03/2026
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement du 29/05/2026, publié au BODACC le 11/06/2026
Analyse de l'actif immatériel
2
Actifs identifiés
2
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
HOK
N° W01799731
HOK
N° 017060062
SIREN
810902031
Forme juridique
SARL
Date de création
2 avril 2015
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
14 RUE DE L'UNIVERSITE
Ville
34000 MONTPELLIER
Département
34
Région
Occitanie
OTHMANE ZOUANI
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de HOK : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Olivier CHAUFFOUR, OCMJ, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (11 juin 2026) est en principe échu depuis le 11 août 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 11 août 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 11 juin 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Olivier CHAUFFOUR, OCMJ, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de HOK : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Olivier CHAUFFOUR, OCMJ, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Olivier CHAUFFOUR, OCMJ ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Olivier CHAUFFOUR, OCMJ. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 11 juin 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.