Fiche entreprise · SIREN 810909648
L'ENVERS DU CASTILLE
osezlagatine.com/carte.html?alias=lenvers-du-castilleL'ENVERS DU CASTILLE (restauration traditionnelle), SARL créée en 2015 à Parthenay (Deux-Sèvres), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 28 novembre 2025). Chiffre d'affaires de 204 K€ en 2016 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2022). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Frédéric Blanc. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 204 K€
- Comptes 2016
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2022
L'Envers du Castille est un établissement de restauration traditionnelle situé à Parthenay, offrant une expérience culinaire authentique dans un cadre familial et chaleureux. Avec une capacité d'accueil de 18 personnes réparties sur 9 chambres, l'hôtel se distingue par son ambiance conviviale et son service personnalisé. Les clients peuvent profiter d'un confort moderne, incluant la télévision dans chaque chambre, ainsi que divers moyens de paiement pour faciliter leur séjour. L'établissement est idéalement positionné pour attirer à la fois les touristes et les voyageurs d'affaires, grâce à sa proximité avec des attractions locales et son engagement envers la qualité du service. L'Envers du Castille se démarque par son approche axée sur l'accueil et la satisfaction client, faisant de chaque visite une expérience mémorable.
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Données financières
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires | 204 K€ |
| EBE / EBITDA | -82 K€ |
| Résultat net | -86 K€ |
| Marge EBE | -40.3 % |
| Taux d'endettement | -176.9 % |
| Autonomie financière | -33.1 % |
| Ratio de liquidité | 576.81 |
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 18/05/2024
Ouverture de redressement judiciaire
Publié au BODACC le 28/11/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 18/11/2025
SIREN
810909648
Forme juridique
SARL
Date de création
16 avril 2015
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
6 AV 114 EME RI
Ville
79200 PARTHENAY
Département
79
Région
Nouvelle-Aquitaine
Tribunal
Tribunal de commerce de Niort
NADINE PINEAU-FAYETTE
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de L'ENVERS DU CASTILLE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Frédéric Blanc, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Frédéric Blanc, mandataire judiciaire, Non spécifiée.
Pour un salarié
Salarié de L'ENVERS DU CASTILLE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Frédéric Blanc, Non spécifiée, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Frédéric Blanc, Non spécifiée ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Frédéric Blanc, Non spécifiée. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 28 novembre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.