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    Fiche entreprise · SIREN 811488584

    LES ARTISANS CUISINIERS

    Redressement judiciaireÀ confirmer au greffe

    LES ARTISANS CUISINIERS (restauration traditionnelle), SARL créée en 2015 à Montpellier (Hérault), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 10 janvier 2025). Chiffre d'affaires estimé à 625 K€, 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Vincent AUSSEL Arche. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.

    Chiffre d'affaires
    625 K€
    Estimation
    Effectif
    6 à 9 salariés
    Tranche INSEE 2023

    Dirigeant dans le même secteur que LES ARTISANS CUISINIERS ?

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    Historique BODACC

    2 événements
    Cessation des paiements :
    15/11/2024

    Dépôt de l'état des créances

    Jugement du 10/07/2026, publié au BODACC le 24/07/2026

    Ouverture du redressement judiciaire

    Publié au BODACC le 10/01/2025

    SIREN

    811488584

    Forme juridique

    SARL

    Date de création

    18 mai 2015

    Activité

    Restauration traditionnelle (56.10A)

    Établissements

    1 ouvert sur 2

    Adresse

    10 RUE SAINT FIRMIN

    Ville

    34000 MONTPELLIER

    Département

    34

    Région

    Occitanie

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Vincent AUSSEL Arche

    Non spécifiée

    Non mentionné Non mentionné

    Tribunal

    Non spécifié

    • GUILLAUME WEIL

      Gérant · depuis le 30 juin 2026

    Anciens dirigeants

    • GARCIA Cyril

      Gérant · du 12 septembre 2019 au 24 novembre 2020

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de LES ARTISANS CUISINIERS : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance à Me Vincent AUSSEL Arche, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (10 janvier 2025) est en principe échu depuis le 10 mars 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Jusqu'à quand déclarer une créance ?

    Le délai est en principe échu depuis le 10 mars 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.

    Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 10 janvier 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.

    À qui adresser sa déclaration ?

    Me Vincent AUSSEL Arche, mandataire judiciaire, Non spécifiée.

    Pour un salarié

    Salarié de LES ARTISANS CUISINIERS : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Vincent AUSSEL Arche, Non spécifiée, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Vincent AUSSEL Arche, Non spécifiée ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Me Vincent AUSSEL Arche, Non spécifiée. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 10 janvier 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.